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包子技術(shù)學(xué)習(xí),廣州包子培訓(xùn)學(xué)校

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課程介紹

發(fā)布日期:2016-08-13 11:44

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    包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等,出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、杭州小籠包,上海灌湯包、山東王老土大包等等。
    包子是發(fā)酵食品,多吃發(fā)酵食品對(duì)人體健康是非常有好處的。傳統(tǒng)發(fā)酵食品的原料來源很廣,發(fā)酵采用的微生物種類多樣,其發(fā)酵形式主要有液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵和自然或純種發(fā)酵.傳統(tǒng)發(fā)酵食品具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和強(qiáng)大的保健功能。
    專業(yè)包子培訓(xùn),包子培訓(xùn)教學(xué),包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí),廣州廣品餐飲專業(yè)包子培訓(xùn)班,正規(guī)專業(yè)的培訓(xùn),正宗的口味,學(xué)會(huì)為止!本部專業(yè)培訓(xùn)包子饅頭技術(shù)配方。特色餡料秘方配制,采用*傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。包子蒸熟后造型飽滿可愛.香氣撲鼻.令人胃口大開。一般消費(fèi)三到五元可吃好吃飽。顧客爭(zhēng)相購(gòu)買。這是包子饅頭做為快餐業(yè)容易成功的*優(yōu)勢(shì)。開店經(jīng)營(yíng)可隨當(dāng)?shù)厝巳河貌蜁r(shí)間做早餐.中餐.晚餐.夜餐和全天候營(yíng)業(yè)。兩到三人即可開店。中小投資人可做家庭店式,夫妻店式,或招員工自已做老板。為了更大的拓展市場(chǎng)影響力,讓更多的學(xué)員享受更大的利益,培訓(xùn)部實(shí)際操作、手把手教、包教包會(huì)。(并傳授全部秘方)直到獨(dú)立操作。
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