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檸檬酸菜魚是以為原料，配備檸檬及優(yōu)質酸菜等幾十種名貴配料制作而成。將檸檬的酸爽口感加入到新鮮的酸菜中，使檸檬魚擁有口感醇厚、味道鮮香等特點。因魚肉有極高的養(yǎng)生價值，所以我們根據中醫(yī)搭配名貴藥材，使之具有更高的營養(yǎng)價值。檸檬魚火鍋項目特色明顯，更吸引客戶，經營難度小，運作簡單。