云南怪味雞塊是一道漢族特色小吃，口感里嫩外酥。怪味又稱百味，云南怪味雞塊，咸、甜、麻、辣、酸、香各味俱全，又互不壓味，散發(fā)出一種特殊的味道。怪味雞是用鮮嫩的雞腿肉，用大蔥、八角、肉桂、花椒、麻椒、姜片、料酒、孜然粉等多種香料腌制，經(jīng)過油炸，再撒上芝麻、蒜末、孜然制作而成，吃過后唇齒留香。
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，蛋白質(zhì)的含量比例較高，而且很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉還富含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是*人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。 怪味雞塊選用上等雞腿肉，是整只雞中鐵含量最多的一部分，營(yíng)養(yǎng)美味全都有。 
   街邊流動(dòng)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目:
   1、土家醬香餅 2、布袋饃 3、月亮饃 4、轟炸大魷魚 5、云南怪味雞 6、里脊肉餅 7、炒河粉 8、冰糖葫蘆 9、麻辣爆肚 10、重慶酸辣粉 11、重慶串串香 12、南京鴨血粉絲 13、卷涼皮 14、千里香餛飩15、小籠包子 16、臘汁肉夾饃 17、鐵板燒系列 18、油炸串系列 19、烤冷面  20、烤面筋 21、雜糧煎餅

匯香源教學(xué)八大保障體系:
1、我校是由社保局、勞動(dòng)局、再就業(yè)局等聯(lián)合批準(zhǔn)的定點(diǎn)扶貧培訓(xùn)基地；
2、簽訂入學(xué)合同，嚴(yán)格遵章教學(xué)，一次性收費(fèi)絕無其他任何雜費(fèi)；
3、名師一對(duì)一、手把手教學(xué)，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作；
4、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”；
5、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用，保證能學(xué)到真本事；
6、學(xué)期沒有限制，畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定；
7、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)咨詢；



新鄉(xiāng)匯香源小吃培訓(xùn)中心
網(wǎng)    址:
負(fù) 責(zé) 人: 余老師

乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或汽車站乘5路、k5路、6路或55路公交車到（金穗大道和平路口站）下車即到

設(shè)有商務(wù)用車，電話預(yù)約，免費(fèi)接送學(xué)員