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奉化市西點(diǎn)甜品

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奉化市面包培訓(xùn)_各式面包制作學(xué)習(xí)班

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授課機(jī)構(gòu): 奉化市西點(diǎn)甜品

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課程介紹

發(fā)布日期:2016-07-28 09:30

 

甜品坊西點(diǎn)培訓(xùn)中心開設(shè)面包課程,有食宿安排,學(xué)會為止,理論與實(shí)際操作學(xué)習(xí)。從打面團(tuán)、整形和烘烤,全面的面包制作技術(shù)。

                    

面包培訓(xùn)簡介

面包主要培訓(xùn)的產(chǎn)品系列全面,從打面團(tuán)、整形和烘烤,全面的面包制作技術(shù)。產(chǎn)品系列主要分為

甜面包、硬面包、丹麥、法式面包等。注重產(chǎn)品的口感和精致外形。

 

一、培訓(xùn)內(nèi)容

   1、各種面包的打面的方法和注意事項(xiàng)。

   2、面團(tuán)的醒發(fā),濕度可溫度的掌握。

   3、甜面包、軟面包、法式面包等各種面包的整形裝飾。

   4、各類面包的烘烤。

 

二、   培訓(xùn)方式

   1、理論講解

      原物料講解

      配方講解

      操作流程講解

      重點(diǎn)和注意事項(xiàng)講解

 

2、實(shí)踐操作

  1、工具設(shè)備的使用

  2、面包的制作和裝飾。

  3、半成品實(shí)踐操作

  4、出品實(shí)踐操作

 

  三、培訓(xùn)優(yōu)勢

1、培訓(xùn)教材 

  PPT培訓(xùn)教材底料、出品制作;原料、設(shè)備使用 全面專業(yè)培訓(xùn)教材 制作步驟流程教材詳細(xì)、直觀、易懂

2、培訓(xùn)歷史 

   八年培訓(xùn)歷史,2000學(xué)員培訓(xùn)開店 我們用 最專業(yè)的技術(shù) 最真誠的態(tài)度 負(fù)責(zé)您的選擇

3、培訓(xùn)技術(shù)  

       最正宗港式甜品技術(shù) 五星級西點(diǎn)烘焙產(chǎn)品 資深甜品師領(lǐng)銜教學(xué) 開店無憂

 

4、培訓(xùn)設(shè)施 

   多媒體教學(xué)設(shè)備 授課更生動 輕松

 

5、項(xiàng)目孵化 

        甜品沙龍課程 研究探討項(xiàng)目發(fā)展 門店籌備 經(jīng)營理論講解


中心地址:寧波市鄞州區(qū)下應(yīng)創(chuàng)新128產(chǎn)業(yè)園11幢84號

詳細(xì)開課信息.cn/tpfxd

常年招生,滾動式開班,歡迎來電/來校,在線客服咨詢*開班信息,可預(yù)約免費(fèi)試學(xué)課。

 

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