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新食尚小吃技術培訓脆皮玉米采用中原地區(qū)所獨有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同時又擁有獨特的香甜，二者巧妙融合。脆皮玉米是目前極具實力的餐飲小吃，脆皮玉米除了成本低、口味佳外，更重要的是他符合顧客的快速需求。為了增大利潤點，還可以經(jīng)營香酥大薯條、轟炸大魷魚、脆皮香蕉、脆皮杏鮑菇、臺灣大雞排和休閑果蔬飲品等。

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