武漢黑鴨鹵制:鴨頭、鴨脖、鴨翅、鴨掌、鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨架、鴨腸、火腿腸、豆皮、豆干、蓮藕、海帶、毛豆、土豆、雞蛋、精武鴨脖等的鹵制全過程
廣州市代宗餐飲企業(yè)管理有限公司（簡稱代宗小吃培訓(xùn)學(xué)校）代宗管理大廈，位于大觀路黃金地段，黃村地鐵口旁邊，以及十幾條公交線路，穿梭往來，交通便利。周邊有農(nóng)工商、奧體中心、航天奇觀，整棟辦公大廈寬敞明亮，配套設(shè)備一應(yīng)俱全，是同行業(yè)規(guī)模大、教學(xué)辦公條件好的學(xué)校。集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃、風(fēng)味小吃、名小吃培訓(xùn),立足廣州,面向*小吃培訓(xùn)。
課程安排:
一、理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
二、示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
三、自我實踐:
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
代宗小吃機構(gòu)9周年慶典，真誠扶持創(chuàng)業(yè)-重禮推出:最近我們搞優(yōu)惠活動，一個人同時兩項一起學(xué)，九折優(yōu)惠，三項以上的（含三項）八折優(yōu)惠，降低創(chuàng)業(yè)門檻，超強性價格，活動結(jié)束，即恢復(fù)原價，機會不容錯過！詳情請咨詢客服！
廣州海珠客運站:乘坐B7、B7快在車陂下車，轉(zhuǎn)B4、B4A、B4B、B22在農(nóng)工商站下車，直走20米紅綠燈過馬路，再往回走200米左右看到代宗培訓(xùn)中心的路牌，即到代宗大廈，上二樓即可。
代宗小吃培訓(xùn)乘車路線:乘坐廣州地鐵四號線黃村站E出口，步行至奧林匹克中心北門站，乘坐b4、b4a 、564路公交車到農(nóng)工商學(xué)員站下，過去馬路對面往回走200米保安亭處，右轉(zhuǎn)即到代宗大廈，上二樓即可。（百度地圖輸入‘代宗’即可找到）
培訓(xùn)流程:我們公司是隨到隨學(xué)的(節(jié)假日照常上班)，一對一教學(xué)，您在學(xué)習(xí)期間，自己實際動手操作，從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理，都會學(xué)到位，包教包會，學(xué)會為止，學(xué)完后我們公司還可以幫您提供材料,設(shè)備的采購渠道以及清單
