潛江油燜大蝦遍布* 油燜大蝦店如雨后春筍般露出
現(xiàn)如今，*人氣的菜為油燜大蝦，油燜大蝦是湖北省潛江油燜大蝦的發(fā)展， 近幾年潛江油燜大蝦已經(jīng)慢慢走向*，在各地不同品牌的油燜大蝦店如雨后春筍般露出。當(dāng)?shù)?還審時度勢連續(xù)舉辦了*湖北潛江龍蝦節(jié)。
油燜大蝦屬于經(jīng)典魯菜，選用渤海灣特產(chǎn)身長15至20厘米，晶瑩飽滿、體形碩大、頭部長滿蝦腦，滋味*，是蝦中精品的海捕野生大對蝦經(jīng)過煎燒而成。菜品色澤棗紅亮麗，味香鮮美，鮮嫩微甜，油潤適口。 油燜大蝦，趁熱剝食，細嫩潔白的蝦肉，飽滿而鮮美，實在妙不可言，讓人胃口大開。是魯菜里面的一道經(jīng)典的美味佳肴。
油燜大蝦制作過程的關(guān)鍵就在“油燜”二字上，用于燒制此菜的油每菜式約需七至八兩，燜燒的時間在半小時以上。如此燜燒而成的大蝦，色澤鮮艷耐看，香辣鮮各味俱全。 每年5—9月，潛江油燜大蝦生意甚是紅火。周邊地區(qū)的食客紛紛慕名而至，本地人更是借地利之便，在餐館美餐之后，還要打包帶回家細細品嘗。
合作方式:
油燜大蝦培訓(xùn):包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費用
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