東北餃子面的和制方法，和面的技術(shù)，餃子皮的搟制；餡料搭配調(diào)制方法；蘸料的制作:紅油、炸蒜蓉、調(diào)味蒜汁、紅油椒麻蘸水、蒜蓉豆豉辣醬。

品種有: 代宗招牌湯汁餃、鮮蝦水餃、豬肉韭菜水餃、牛肉水餃、蝦仁冬菇水餃、香菇豬肉水餃、菠菜水餃、雞肉水餃、香菇玉米水餃、彩色鮮肉大蔥水餃、豬肉香蔥餃、豬肉豆角餃、豬肉白菜餃、豬肉芹菜什錦餃、素三鮮餃、韭菜雞蛋餃、豬肉韭黃餃、牛肉芹菜餃。以及湯餃、煎餃、蒸餃多種吃法。

課程安排:
一、理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

二、示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

三、自我實(shí)踐:
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
代宗小吃機(jī)構(gòu)9周年慶典優(yōu)惠

代宗小吃機(jī)構(gòu)9周年慶典，真誠扶持創(chuàng)業(yè)-重禮推出:最近我們搞優(yōu)惠活動(dòng)，一個(gè)人同時(shí)兩項(xiàng)一起學(xué)，九折優(yōu)惠，三項(xiàng)以上的（含三項(xiàng)）八折優(yōu)惠，降低創(chuàng)業(yè)門檻，超強(qiáng)性價(jià)格，活動(dòng)結(jié)束，即恢復(fù)原價(jià)，機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過！詳情請咨詢客服！ 

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的指導(dǎo)認(rèn)真練習(xí)，都是很好掌握的。

因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)及學(xué)習(xí)接受能力有所不同，有的人學(xué)的快有的人學(xué)的慢，所以我們沒有具體的限制學(xué)習(xí)時(shí)間，是學(xué)會(huì)為止的


老師按照實(shí)用的課程每天為學(xué)員提供材料，集中標(biāo)準(zhǔn)化的詳細(xì)比例，由老師實(shí)時(shí)指導(dǎo)學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)，反復(fù)練習(xí)的材料都由學(xué)校免費(fèi)提供，直到每個(gè)學(xué)員順利掌握并能達(dá)到開店水平為止

所學(xué)的科目費(fèi)用:（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年內(nèi)技術(shù)同步升級(jí)服務(wù)費(fèi)等，中途不增收任何費(fèi)用）不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)各人掌握情況，學(xué)會(huì)為止
代宗培訓(xùn)學(xué)校乘車路線:
地鐵4號(hào)線黃村站｛奧林匹克中心｝E出口，轉(zhuǎn)乘公交車到農(nóng)工商站下直走20米紅綠燈過馬路，往回直走200米即到代宗小吃培訓(xùn)。

廣州天河客運(yùn)站:乘564路公交車在農(nóng)工商站下車，前行100米看到代宗培訓(xùn)中心的路牌，即到代宗大廈，上二樓即可。