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昆山奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。紅油爆魚面，面條細(xì)白，湯色醬紅；白湯鹵鴨面，白面白湯，原色原味。學(xué)習(xí)期間免費(fèi)安排飲食，提供全套內(nèi)部資料，在特級師傅的指導(dǎo)下，學(xué)員親自動手操作，從原料處理，藥材配料，清水調(diào)湯到產(chǎn)品制做直至完成所有產(chǎn)品的全部流程，確保學(xué)員完全學(xué)會，滿意為止!

特色面食培訓(xùn):
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山東（臨沂、日照、青島、棗莊、濟(jì)南、聊城、煙臺、東營、菏澤、蓬萊、）
河南（安陽、新鄉(xiāng)、鄭州、濮陽、鶴壁、洛陽、開封、三門峽、平頂山、商丘、信陽、許昌、南陽、駐馬店、周口、焦作、漯河）
唐山、石家莊、邢臺、保定、邯鄲、廊坊、衡水、秦皇島、滄州、承德、張家口 

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