新鄉(xiāng)市新食尚小吃技術(shù)培訓(xùn)豬肚包雞,把雞放進豬肚里加上名貴藥材燉湯,豬肚包雞不論是選材還是烹制過程都十分考究,熬出的湯汁奶白,鮮味濃厚,雞肉鮮嫩可口久煮不爛,豬肚爽脆多吃不膩。
培訓(xùn)項目:北京烤鴨、脆皮烤鴨、京味嘴饞鴨、京都烤鴨、北京爆烤鴨、北京賣旺烤鴨、旺旺烤鴨、上海啤酒烤鴨、宮廷烤鴨、千里香手撕烤鴨、穿骨香手撕烤板鴨、京都爆烤鴨、醬板鴨、脆皮乳鴿、金牌乳豬、密汁叉燒、山東扒雞、北京茶油鴨、香酥鴨、脆皮琵琶鴨、脆皮燒肉、廣式燒鴨、廣東燒雞、深井燒鵝、脆皮燒鵝、湛江白切雞、養(yǎng)生豬肚雞
山東(臨沂、日照、青島、棗莊、濟南、聊城、煙臺、東營、菏澤、蓬萊、)
河南(安陽、新鄉(xiāng)、鄭州、濮陽、鶴壁、洛陽、開封、三門峽、平頂山、商丘、信陽、許昌、南陽、駐馬店、周口、焦作、漯河)
唐山、石家莊、邢臺、保定、邯鄲、廊坊、衡水、秦皇島、滄州、承德、張家口
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