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面條培訓(xùn) 特色小吃培訓(xùn) 面條的制作方法 特色面條配方 安徽美食培訓(xùn) 重慶小面培訓(xùn) 特色小吃培訓(xùn) 頂正小吃培訓(xùn) 最火項目培訓(xùn) 創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)
面條起源于*,已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單,食用方便,營養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán),之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或?qū)?,或扁或圓)或小片狀,*經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品?;臃倍?,品種多樣。地方特色極其豐富,又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的,將面食的風(fēng)味發(fā)展到極致。
面條出名的有上海陽春面、高郵醬油面(又稱高郵陽春面)、揚(yáng)州陽春面、揚(yáng)州炒面、山西的刀削面、北京的炸醬面、蘭州拉面、東北的冷面、保定的大慈閣素面、陜西油潑面、河北的撈面、河南的燴面、廣東的云吞面、四川的擔(dān)擔(dān)面
學(xué)費:500元起
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