包子饅頭花卷的做法，鴻之運小吃培訓(xùn)教你做包子饅頭花卷所需時間、調(diào)料、步驟、烹飪竅門，手把手教會您怎么做包子饅頭花卷、如何做包子饅頭花卷營養(yǎng)又美味

項目介紹:


日常生活中，人們食用的“饅頭”，是屬于一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起，本來這種食品最初是有餡的，發(fā)展到后來，我國北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子，花卷是和包子、饅頭類似的面食。是一種古老的漢族面食，經(jīng)典很家常的主食。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可。


包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容:


1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；


2.老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；


3.面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握；


4.鮮肉大包，菜包，豆沙包，饅頭，花卷等等；


5.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

6、凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會定期跟蹤指導(dǎo)學(xué)員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù)學(xué)員有任何問題可隨時電話咨詢。

培訓(xùn)費用:


包子饅頭花卷全套技術(shù)培訓(xùn)現(xiàn)優(yōu)惠價1000元，包含材料消耗費，資料費，秘方費，技術(shù)指導(dǎo)費，設(shè)備使用費，鴻之運承諾絕無后續(xù)收費。


培訓(xùn)方式


用包子饅頭花卷正宗做法以及標(biāo)準(zhǔn)餡料配方，發(fā)面技巧等，老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實操兩大課程，每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。

培訓(xùn)時間:
上午9:00-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
培訓(xùn)優(yōu)勢:
1、 過硬的技術(shù)，十?dāng)?shù)年經(jīng)營的包子饅頭師傅，學(xué)前免費試吃，味道滿意后再學(xué)，老師一對一教學(xué)，手把手教會學(xué)員求全套包子饅頭技術(shù)。
2、 凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會定期跟蹤指導(dǎo)學(xué)員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù)學(xué)員有任何問題可隨時電話咨詢
4、 簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
5、 學(xué)員全程親自動手，學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止

包子饅頭早餐店經(jīng)營技巧

經(jīng)營早餐包點，比較好是靠在菜市場了，大多數(shù)顧客都是去菜市場買菜時，同時購買早餐的；周圍的店鋪要整潔干凈的，無異味、無污染源的地方為佳、小區(qū)、工業(yè)區(qū)的出入口處，生活小區(qū)也可以經(jīng)營早餐包點項目。 包子饅頭可搭配豆?jié){、油條、早餐腸粉、粥粉面腸粉、原味湯粉王、炒粉炒飯等項目一起經(jīng)營，這樣你的店將會更加的火爆


?小本創(chuàng)業(yè)投資項目另有

?南翔小籠包、灌湯包、千里香混沌、麻圓、油條、南瓜餅、 北方餃子、養(yǎng)生粥、 現(xiàn)磨豆?jié){、腸粉、 原味湯粉王、熱干面、鴨血粉絲湯、土家醬香餅、武大郎燒餅、生煎包、雜糧餅、手抓餅、煎餅果子、重慶酸辣粉、等早點系列小吃。七、吃住安排:學(xué)員學(xué)習(xí)期間中餐、晚餐免費,路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住在我們學(xué)校宿舍。 歡迎廣大對餐飲行業(yè)感興趣的創(chuàng)業(yè)者點擊在線咨詢交談，也可來電預(yù)約試味或直接前往我中心進(jìn)行實地考察。