嘉州鹽焗雞培訓(xùn),鹽焗雞配方培訓(xùn),鹽焗雞怎么做,實(shí)體店鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)，醉味坊鹽焗食品是東莞醉味的一道招牌小吃，香味濃，色澤誘人，味道十足的好，女士特別喜歡吃，在廣東休閑的地方，都可以見到鹽焗雞店的蹤影，不管是在廣州、深圳還是在東莞。鹽焗食品色澤金黃，相當(dāng)有誘惑力，吃起來更是又香又好吃了。醉味公司旗下“嘉御”品牌，“嘉御”品牌專營(yíng)鹽焗休閑食品，并向*加盟。嘉州鹽焗雞我們醉味坊有自己的實(shí)體店，隨時(shí)歡迎各來品嘗，今天來自廣東連州的唐先生和來自貴州楊小姐在東莞醉味坊報(bào)名學(xué)習(xí)鹽焗雞技術(shù)，今天在師傅指導(dǎo)下處理雞翅，雞腳等等調(diào)制了鹵水并做出了成品，下面附上今天的操作圖片:傳授品種 鹽焗雞、鹽焗雞翅, 鹽焗雞腿, 鹽焗雞爪、雞腎、雞米花、鹽焗鴨等的鹽焗全過程
課程設(shè)置 1、鹽焗雞技術(shù)大全概述；2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)；3、所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置；4、原料存放、保鮮技術(shù)；5、配料存放，培訓(xùn)技術(shù)；6、開店選址指導(dǎo)；7、店面規(guī)劃設(shè)計(jì)；8、開店銷售方案；9、經(jīng)營(yíng)管理方案。
實(shí)操練習(xí) 1、制作鹽焗雞的調(diào)料及香料認(rèn)識(shí)；2、鹽焗雞的上色和烹飪方法、香料的用量；3、鹽焗雞的特色工藝；4、香料的使用及鹵水的存放。

醉味坊小吃培訓(xùn)中心的教學(xué)項(xiàng)目有:
諸葛烤魚、湘味木桶飯、湖南醬板鴨、瀏陽蒸菜、湖南牛肉粉、桂花壇子雞、風(fēng)味燒烤、四川麻辣燙、潮汕砂鍋粥、川味鹵菜、桂林米粉、廣式煲仔飯、精武鴨脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味湯粉王、桂林米粉、蘿卜牛雜、重慶酸辣粉、嘉州鹽焗雞、四川涼拌菜、廣東蒸腸粉、油炸燒烤、南北面食、炒飯炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重慶雞公煲、麻辣香鍋、四川泡椒鳳爪、等小吃技術(shù)培訓(xùn)。等幾十種小吃技術(shù)項(xiàng)目等培訓(xùn)服務(wù)。
如果您需要學(xué)習(xí)以上一種或者多種技術(shù)記得和我們聯(lián)系謝謝！
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