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桂林米粉技術(shù)哪里學(xué),正宗桂林米粉配方培訓(xùn)

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課程介紹

發(fā)布日期:2016-03-21 10:37

桂林米粉技術(shù)哪里學(xué),正宗桂林米粉配方培訓(xùn),東莞小吃培訓(xùn)*,桂林米粉培訓(xùn),小吃培訓(xùn),廣西桂林米粉培訓(xùn),桂林鹵米粉盛行廣西地區(qū),是廣西少數(shù)民族一種傳統(tǒng)美食,已有上百年歷史,它以獨(dú)特的風(fēng)味風(fēng)靡大江南北桂林米粉是用優(yōu)質(zhì)的大米與桂林漓江礦泉水特殊加工而成,湯料采用二十多種名貴中草藥材料十余種調(diào)料精熬而成。其特色鮮、嫩、滑、爽、老少皆宜,營養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)養(yǎng)顏。傳說當(dāng)年李宗仁總統(tǒng)坐鎮(zhèn)南京時還特地從桂林空運(yùn)桂林米粉到南京以解口饞 。自今桂林米粉以從壯鄉(xiāng)來到香港、澳門、深圳、上海北京等等各地大小城市遍布*。 今天歡迎來自湖南的伍唐先生在東莞醉味報名學(xué)習(xí)桂林米粉,在老師的指導(dǎo)下熬制了鹵水鹵制了豬肝和肉并做出了好吃的干撈桂林鹵粉,下面附上操作圖片:傳授品種 棒子鹵粉、桂林米粉,鹵粉系列:牛肉鹵粉、排骨鹵粉、牛腩鹵粉、肥腸鹵粉、鹵蛋全套技術(shù)原料、設(shè)備、各類原材料的預(yù)制方法、以及高湯的熬制技術(shù),鹵水的秘制要領(lǐng)、鹵水的配制。桂林米粉有酸辣、五香、清談等味的制作技術(shù)。牛肉、三鮮、牛肉丸、豬肉丸、雞肉、煎蛋等等品種的做法。酸筍,酸辣椒,酸豆角的炒制。桂林干米粉速泡得方法一整套的技術(shù)。

醉味坊小吃培訓(xùn)中心的教學(xué)項(xiàng)目有:
諸葛烤魚、湘味木桶飯、湖南醬板鴨、瀏陽蒸菜、湖南牛肉粉、桂花壇子雞、風(fēng)味燒烤、四川麻辣燙、潮汕砂鍋粥、川味鹵菜、桂林米粉、廣式煲仔飯、精武鴨脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味湯粉王、桂林米粉、蘿卜牛雜、重慶酸辣粉、嘉州鹽焗雞、四川涼拌菜、廣東蒸腸粉、油炸燒烤、南北面食、炒飯炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重慶雞公煲、麻辣香鍋、四川泡椒鳳爪、等小吃技術(shù)培訓(xùn)。等幾十種小吃技術(shù)項(xiàng)目等培訓(xùn)服務(wù)。
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