公共營養(yǎng)師課程

公共營養(yǎng)師資格考試的培訓對象主要是:食品、營養(yǎng)品企業(yè)的高級管理人員；高等院校營養(yǎng)相關專業(yè)的授課老師；營養(yǎng)學、醫(yī)學、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關專業(yè)的*畢業(yè)生；醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機構、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機構的中高級管理人員；行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會精英人士。

【專業(yè)簡介】

公共營養(yǎng)師是*人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應社會、市場的需要而產生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過*考試認證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。

【我們的優(yōu)勢】

珠海市康復醫(yī)學會營養(yǎng)專家評審團師資授課。

考前沖刺針對性輔導，為通過率保駕護航。

連續(xù)榮獲八年*優(yōu)秀定點機構服務優(yōu)質之選。

【就業(yè)方向】

自主創(chuàng)業(yè):開設營養(yǎng)咨詢中心或創(chuàng)辦專業(yè)化營養(yǎng)配餐公司

配餐營養(yǎng)師:高級酒店、賓館、學校、幼兒園從事營養(yǎng)配餐設計與管理工作

食品營養(yǎng)師:在食品、保健品企業(yè)從事生產研發(fā)、生產銷售工作

營養(yǎng)講師:在食品、醫(yī)療保健行業(yè)從事健康教育方案策劃，課程開發(fā)，培訓工作

私人營養(yǎng)師:為美空、健身中心、職業(yè)經理人、高收入家庭、慢性疾病患者等提供個性化營養(yǎng)咨詢與配餐服務

【就業(yè)前景】

我國公共營養(yǎng)師缺口達400萬人，公共營養(yǎng)師將是我國最熱門的職業(yè)之一。《*人民共和國營養(yǎng)法》規(guī)定:在托幼機構、養(yǎng)老機構、婦幼保健機構、食品生產企業(yè)、醫(yī)院、學校、餐飲機構、特殊職業(yè)工作*、社區(qū)、集體供餐單位均配備營養(yǎng)師，公共營養(yǎng)師將強制準入。未來營養(yǎng)師會象醫(yī)生一樣，擁有了讓人羨慕的高收入和地位。

由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視，聘請營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費時尚。而公共營養(yǎng)師成為*新職業(yè)，也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認知度。家庭營養(yǎng)顧問年費8000元左右，企業(yè)營養(yǎng)顧問年費5萬元左右，中等水平的公共營養(yǎng)師年收入在10萬元左右。

營養(yǎng)是指人體攝取食物后，經過消化、吸收和代謝過程，利用食物中對身體有益的物質構建機體組織器官、滿足生命活動需要的過程。營養(yǎng)對機體健康的影響貫穿整個生命過程。人類經過漫長的生活實踐中，對營養(yǎng)的認識由感性上升到理性，產生了營養(yǎng)科學。營養(yǎng)學是研究人體營養(yǎng)規(guī)律及改善措施的科學。營養(yǎng)學的主要研究內容有如下幾點:①基礎營養(yǎng)、②食物營養(yǎng)、③不同人群的營養(yǎng)、④臨床營養(yǎng)、⑤社區(qū)營養(yǎng)。

級別:三級(高級)

報考條件:具備以下條件之一者

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

(2)取得四級公共營養(yǎng)師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

(3)取得四級公共營養(yǎng)師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。

(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)*?？萍耙陨蠈W歷證書。

(5)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)*專科及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

(6)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)*?？萍耙陨蠈W歷證書，經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。