牛肉丸全套技術(shù)學(xué)費(fèi)是2800元，只收一次費(fèi)用，中途不收取任何費(fèi)用。傳授牛肉丸全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，牛肉丸調(diào)料采購(gòu)渠道，牛肉丸開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
醉味坊潮州牛肉丸項(xiàng)目簡(jiǎn)介
牛家肉丸這一傳統(tǒng)風(fēng)味食品，制作也別具客家風(fēng)味特色。對(duì)于客家肉丸的制作工序，山村客家人娓娓道來(lái):精豬肉（或魚(yú)、雞、鴨、牛肉）和番薯粉是制成客家肉丸的主要原料，首先將精豬肉切成小片，放入特制的石“料臼”內(nèi)，用木料椎舂爛，叫打料。然后加入適量的調(diào)料，用木料椎攪拌均勻。接下來(lái)按照“一碗精肉兩碗粉”的配制比例，放進(jìn)薯粉，用料椎反復(fù)沖擂，直到“肉丸料”成。*從石“料臼”挖出肉料，做成直徑約1寸的丸子，放入蒸籠內(nèi)蒸熟，叫蒸料。
醉味坊客家肉丸培訓(xùn)品種 :豬肉丸、牛肉丸、魚(yú)肉丸、香菇丸、牛筋丸、肉餅、肉卷等等。
醉味坊客家肉丸教學(xué)內(nèi)容:
1、教學(xué)員選擇制作客家肉丸原材料；
2、教學(xué)員如何識(shí)別注水肉；
3、教學(xué)員如何識(shí)別病豬病牛肉。
4、教學(xué)員如何攪肉；
5、教學(xué)員如何做傳統(tǒng)手打肉丸；
6、教學(xué)員如何做機(jī)制肉丸；
為什么選擇醉味坊小吃培訓(xùn)潮州牛肉丸技術(shù)？
醉味坊的牛肉丸，口感爽脆彈牙，味道鮮美棉軟，不含硼砂、明膠等添加劑，屬于天然的食品，從食品安全上把關(guān)、肉丸培訓(xùn)到處都有，但是要學(xué)安全傳統(tǒng)的天然食品，就到食為先小吃培訓(xùn)來(lái)，醉味坊可以給您承諾，從傳統(tǒng)豬肉丸、牛肉丸培訓(xùn)，拓展到食材的廣泛取材，讓您制作的肉丸獨(dú)樹(shù)一支，迅速成為市場(chǎng)焦點(diǎn)，顧客*。
醉味坊肉丸培訓(xùn)從項(xiàng)目最初的2002年便開(kāi)啟，至今已走過(guò)了整整8年，時(shí)間證明，我們的牛肉丸技術(shù)不容小看的，想學(xué)正宗的牛肉丸，你不必猶豫怎么選擇，來(lái)醉味坊考察一番您就可以開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之門(mén)。
按照醉味坊小吃標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析.帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備……全部手把手操作.
1、 全過(guò)程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學(xué)。操作過(guò)程中老師會(huì)對(duì)您制作過(guò)程中不正確的地方進(jìn)行糾正，*在您全部熟練了以后獨(dú)立操作，從原材料開(kāi)始一步步做出來(lái)，直至*做出的口味和老師所制作的基本相同。
2、 我們醉味坊小吃培訓(xùn)包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無(wú)保留的教給學(xué)員，而不像很多加盟培訓(xùn)那樣，學(xué)員要購(gòu)買(mǎi)他們的材料設(shè)備，這樣永遠(yuǎn)受制于總店。另外學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會(huì)為止，有問(wèn)題隨時(shí)可以咨詢(xún)我們，凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會(huì)定期跟蹤指導(dǎo)。歡迎免費(fèi)品嘗，味道滿(mǎn)意后再學(xué)
3、 簽訂學(xué)習(xí)合同，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
學(xué)員學(xué)習(xí)期間中餐免費(fèi),路程比較近的學(xué)員可以自己回家住，路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住在我們附近的旅店，一般30元/天/人（每人一個(gè)單間，獨(dú)立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風(fēng)扇，并有專(zhuān)人管理），也可自理。醉味坊小吃培訓(xùn)中心的教學(xué)項(xiàng)目有:
諸葛烤魚(yú)、湘味木桶飯、湖南醬板鴨、瀏陽(yáng)蒸菜、湖南牛肉粉、桂花壇子雞、風(fēng)味燒烤、四川麻辣燙、潮汕砂鍋粥、川味鹵菜、桂林米粉、廣式煲仔飯、精武鴨脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味湯粉王、桂林米粉、蘿卜牛雜、重慶酸辣粉、嘉州鹽焗雞、四川涼拌菜、廣東蒸腸粉、油炸燒烤、南北面食、炒飯炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重慶雞公煲、麻辣香鍋、四川泡椒鳳爪、等小吃技術(shù)培訓(xùn)。等幾十種小吃技術(shù)項(xiàng)目等培訓(xùn)服務(wù)。
如果您需要學(xué)習(xí)以上一種或者多種技術(shù)記得和我們聯(lián)系謝謝！
