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溫州金師傅小吃培訓(xùn)

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金師傅培訓(xùn)/水餃、餛飩、小籠包、麻圓、糯米飯/溫州文成-寧波、金華哪里培訓(xùn)

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授課機構(gòu): 溫州金師傅小吃培訓(xùn)

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課程介紹

發(fā)布日期:2016-02-19 10:25

金師傅培訓(xùn)/水餃、餛飩、小籠包、麻圓、糯米飯/溫州文成-寧波、金華哪里培訓(xùn)

網(wǎng)址:/

地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)狀元街道耐寶路口紅綠燈旁(東海路7號)

餃子是深受*漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,也是北方的年節(jié)食品,在*北方很多地方都有頭伏餃子二伏面三伏烙餅攤雞蛋的習(xí)慣。*南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。包子、餃子等帶餡食品是我國的特色傳統(tǒng)膳食,它們不僅味美,還體現(xiàn)了*飲食的多樣性。但現(xiàn)代人愛吃油炸、油煎類的食物,從而導(dǎo)致了一系列的小問題。與油煎等方法相比,蒸、煮和水煎等烹調(diào)方法不會引入過多的脂肪,營養(yǎng)素的損失也較小。水煎餃既有油煎餃的香味和酥脆口感,又減少了脂肪的攝入,兩全其美。在制作水煎餃時,要把餡料調(diào)淡點,因為煮餃子時,會有部分鹽溶解到湯里,而水煎餃則不會。

 

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