溫州泰順哪里有培訓青菜肉絲面技術--飄香面系列,溫州金師傅小吃培訓
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地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)狀元街道耐寶路口紅綠燈旁(東海路7號)
做法:1、準備材料。2、豬肉切成肉絲,加干淀粉、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽、料酒抓勻腌15分鐘。3、肥肉放入鍋中小火翻炒,留適量的油待用(多余的盛出來可炒菜)。4、加蔥姜蒜瓣、腌好的肉絲翻炒。5、加老抽、鹽、糖調味,繼續(xù)翻炒。6、加適量清水,大火煮開后關小火。7、這個時候另起鍋下清水面條,面條快熟時加青菜煮熟。8、*用肉湯澆在面條里即可。