沙縣燉罐健康,清純鮮美,備受歡迎,溫州龍灣區(qū)哪里有培訓(xùn),金師傅小吃培訓(xùn)
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地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)狀元街道耐寶路口紅綠燈旁(東海路7號(hào))
隨著人們?cè)絹?lái)越注重健康飲食,沙縣燉罐成為人們備受歡迎的小吃,而拌面扁肉卻成了配角。五花八門、各色各樣的燉罐,都裝在一個(gè)蒸桶里保溫,方便隨時(shí)取用。
沙縣燉罐(盅)湯汁醇清、肉質(zhì)酥爛、內(nèi)料完整、外觀潔凈、清純鮮美。沙縣燉罐菜品一般選用無(wú)異味的老韌原料以及一些海味干貨,如老雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉、牛、羊、豬肉、豬腳、下水(內(nèi)臟)腦、肝、心、肚、腰、腸及魚翅、干貝、鮑魚、魚皮、魚骨等,加入草藥串串龍等和菌類蔬菜作為輔料一同燉制,串串龍具有強(qiáng)身健體的功效。