在眾多Diy中，一般都選擇蛋糕Diy，很少會(huì)舉辦面包Diy的，這是為什么呢？那是因?yàn)槊姘麯iy要比蛋糕Diy困難些，因?yàn)槊姘?jīng)過(guò)發(fā)酵這一環(huán)節(jié)，時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，而且不容易掌握。一步做錯(cuò)，就影響面包整體口感質(zhì)量啦！那到底想不想來(lái)一次面包Diy呢，又能自己動(dòng)手，還能做出很好吃的面包哦。東莞面包學(xué)校元月10號(hào)下午帶你一起來(lái)吧。有名有法式蒜香包，讓你感受一下外脆內(nèi)軟，香氣四溢的面包吧。

要做法式蒜香包，我們首先來(lái)了解一下法棍，因?yàn)橹饕牧暇褪欠ü髋?，法棍其特色是表皮松脆，?nèi)心柔軟而稍具韌性，越嚼越香，充滿濃郁的麥香味。食用法棍也不似法國(guó)大餐那般煩瑣講究:伸出左手捉住長(zhǎng)棍，五指鉗緊，然后右手跟進(jìn)，卡住面包的盡頭，再然后左手下旋，右手上旋，將面包擰下來(lái)。對(duì)于法國(guó)面包制作技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，這種面包應(yīng)該是最基本的。這種面包是由最簡(jiǎn)單的原料配制而成的，它僅僅由小麥粉、鹽、酵母和水組成基本配方。由于小麥粉和水結(jié)合形成的面團(tuán)組織以及由于發(fā)酵引起的面坯的熟成等對(duì)于面包的體積和味道都有直接的影響，因此，同其他面包相比，在各道工序中對(duì)面坯的正確制作和觀察都特別嚴(yán)格。在法國(guó)，所謂的小麥面包就是指這種面包。其制作方法有一次發(fā)酵法、液種法和發(fā)酵種法等。面包學(xué)校，東莞面包學(xué)校，東莞賽西維面包學(xué)校

所以要想做得好吃，法棍得要準(zhǔn)備好哦，這個(gè)周日下午，東莞賽西維面包學(xué)校就為各位親們準(zhǔn)備了這樣一場(chǎng)別樣的，好吃的法式蒜香包Diy。好吃的，就別等啦！趕緊來(lái)參加吧