*免費電話:...7.
聯(lián)系電話:1 5 3 7 5 3 8 9 4 2 7  2 0 4 9 6 6 4 9 8吳老師
小吃培訓培訓 / 

涼皮涼面培訓 正宗涼皮涼面培訓 哪里有涼皮涼面培訓
材料
蕎麥面，青椒，紅椒，黃椒，香菇（可用木耳代替），綠豆芽，肉餡（可用肉絲代替，或者不放肉類），芝麻醬，鹽，白糖，香油，辣椒油，花椒油，蒜茸，海鮮醬油
做法
1.將所有的面碼洗凈，切成大小一致的細絲，其中香菇和綠豆芽需要焯一下才能食用，其他青菜都可直接食用。
2.準備好面碼就可以把面煮上了，將煮好的面盛入容器，然后倒些油拌勻，我放的是辣椒油，倒一點拌勻就行，然后放到一個通風的地方讓它自然晾涼，如果著急的話，就用電扇吹涼吧。
3.現(xiàn)在就可以調(diào)酸辣的芝麻醬汁了，取出適量芝麻醬放入容器內(nèi)，然后加入海鮮醬油，醋，蒜茸，辣椒油，花椒油，香油，鹽，白糖，攪勻，如果攪勻后芝麻醬太過粘稠，可以加入適量清水

，可不要加自來水哦，倒些涼白開進去就可以了。
4.*將放涼的面條放入碗中，擺上面碼，澆上又酸又甜又辣的麻醬汁就可以吃了。
1、常年培訓，隨到隨學；
2、采用真材實料、親自動手實踐、現(xiàn)場演練操作；
3、理論與實踐密切結(jié)合，通過實踐來檢驗理論的可行性；
4、從鹵制品的基礎(chǔ)知識入手，全程手把手，一對一培訓，直至出成品；
5、制作、開店、經(jīng)營，全方位指導。
頂正教學課程安排: 學習掌握各香料調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設(shè)備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何

選址---辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導---技術(shù)免費頂正小吃餐飲培訓:一次性收費，免學習原料費、免加盟費，*傳授配方，*真材實料，*毫無保留，老師手把手教，學員全程

親自動手操作，確保讓您真正學到技術(shù)。 歡迎您實地參觀，滿意后再報名！

合肥頂正不管是涼皮涼面的培訓還是*有名的小吃都可培訓，每年項目定期更新，目前有一百多中小吃項目任你選擇。
上海頂正餐飲集團之上海特色小吃培訓中心拿起你的電話趕快撥打我的電話咨詢我吧。。。。
聯(lián)系電話:1 5 3 7 5 3 8 9 4 2 7  2 0 4 9 6 6 4 9 8吳老師
地址:安徽合肥市瑤海區(qū)銅陵路110號凌花大廈6樓617（鳳陽路路口）