南昌瓦罐煨湯培訓(xùn):

南昌瓦罐小吃甲天下，瓦罐小吃一般包括了:瓦罐煨湯、瓦罐煨菜、瓦罐煨粥，一個(gè)瓦罐就把一日三餐的所有食物都壤括了?！巴吒嘴袦笔橇餍杏谀戏矫耖g的一種風(fēng)味菜肴，它采用一種制特的大瓦缸，其缸底可以燒火，缸內(nèi)置有鐵架，廚師將裝有湯的小瓦罐一層層地碼入缸內(nèi)的鐵架上，然后點(diǎn)燃木炭，借用木炭火產(chǎn)生的高溫將瓦罐內(nèi)的湯煨熟。
香飄萬(wàn)家提供的瓦罐煨湯技術(shù)皆為*做法，沒有任何添加劑的中草藥做法，讓您喝了身體倍兒棒，生意倍兒好！瓦罐煨湯技術(shù)是屬于瓦罐的一個(gè)系列，香飄萬(wàn)家的任何一個(gè)小吃項(xiàng)目都是以系列為單位，例如瓦罐煨湯技術(shù)就是教授大家怎樣做出美味健康的瓦罐湯，瓦罐湯的做法種類有:瓦罐湯排骨系列、瓦罐湯肉餅系列、瓦罐湯烏雞系列、瓦罐湯豬腳系列、瓦罐湯蓮子系列、瓦罐湯蘑菇系列......瓦罐煨湯培訓(xùn)的常見品種有:瓦罐肉餅湯，肉餅桂圓湯，肉餅?zāi)~湯，香菇肉餅湯，肉丸雪梨湯，皮蛋肉餅湯，玉米排骨湯，海帶排骨湯，茶樹菇排骨湯，花生排骨湯，山藥排骨湯，香菇排骨湯，黃豆排骨湯，排骨冬菇湯，排骨蓮藕湯，天麻烏雞湯，烏雞人參湯，烏雞湯枸杞湯，香菇老雞湯，老鴨肚片湯，茶樹菇雞湯，墨魚老鴨湯，黃豆豬手湯，花生豬手湯，紅棗雞湯，豬腦湯，乳鴿天麻湯，冰糖蓮子糖、香菇烏雞湯等等。

南昌瓦罐煨湯培訓(xùn)

一:設(shè)備的認(rèn)識(shí)及運(yùn)用；
二:原料的選擇和清洗；
三:原料的去血去腥方法；
四:滋補(bǔ)藥的前期處理；
五:輔料的清洗及加工；
六:主料和輔料的配比；
七:秘制煨湯料的配方及操作；
八:瓦罐煨湯的制作過程；
九:瓦罐煨湯制作及煨制的原理；
十:瓦罐設(shè)備的采購(gòu)及開業(yè)的技巧；
課程咨詢電話:  
香飄萬(wàn)家小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾:
1.所有小吃項(xiàng)目的所有配方無(wú)償給學(xué)員;
2.每天學(xué)員親手反復(fù)練習(xí),時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止;
3.師傅一對(duì)一專業(yè)指導(dǎo),手把手教學(xué);
4.指導(dǎo)學(xué)員開店并能獨(dú)立采購(gòu)原料及設(shè)備;
5.學(xué)員練習(xí)的材料均免費(fèi)提供,免費(fèi)提供住宿、中餐、資料，不會(huì)收取學(xué)員一分錢;
6.承諾不收學(xué)費(fèi)以外的任何一分錢.