南昌燒烤培訓(xùn)內(nèi)容:

錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更安全美味。通常用碳火和燃?xì)鉅t來(lái)烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過(guò)程中不小心糊掉的話(huà)還產(chǎn)生有害物質(zhì)。錫紙?jiān)趥鬟f熱量的同時(shí)，還能避免里面被包裹的食物被烤焦變干，防止水分流失，尤其是肉類(lèi)。錫紙燒烤既能夠排出食物本身多余的油脂，又可以以保持食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分，燒烤出來(lái)的食物口感鮮嫩，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！隨著人們健康生活的追求，對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高，相比傳統(tǒng)燒烤更加健康美味的錫紙燒烤就成了時(shí)下*的燒烤方式之一。 

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制作流程技術(shù): 1、錫紙燒烤原料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)； 2、錫紙和原料的挑選； 3、秘制醬料的制作及調(diào)配方法； 4、各種食材的制作技巧與處理方法； 5、各個(gè)品種及系列的錫紙燒烤做法講解；
香飄萬(wàn)家小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾: 1.所有小吃項(xiàng)目的所有配方無(wú)償給學(xué)員; 2.每天學(xué)員親手反復(fù)練習(xí),時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止; 3.師傅一對(duì)一專(zhuān)業(yè)指導(dǎo),手把手教學(xué); 4.指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店并能獨(dú)立采購(gòu)原料及設(shè)備; 5.學(xué)員練習(xí)的材料均免費(fèi)提供,免費(fèi)提供住宿、中餐、資料，不會(huì)收取學(xué)員一分錢(qián); 6.承諾不收學(xué)費(fèi)以外的任何一分錢(qián).