小孩也是肉食主義者

在大部分人的認知中，肉類與營養(yǎng)好幾乎是劃等號的，肉類烹煮后有其特殊的香味，所以大部分小朋友都愛吃肉，到底愛吃肉、多吃肉好不好呢？

蛋白質的主要來源:

在營養(yǎng)學上說的肉類，包含家禽(雞、鴨、鵝)、家畜(豬、牛、羊)、各種水產(蝦、蟹、魚、花枝、蚵)等，所以在本文中提到的肉都是廣義的肉。在食物分類上，肉類與蛋及黃豆制品(豆腐、豆干等)，都屬于六大類食物中的肉魚豆蛋類，此類食物主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、纖維素。(注:六大類食物為奶類、五谷根莖類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類、油脂類)

肉類食物是蛋白質的主要來源，蛋白質是生長發(fā)育、修補身體組織不可缺少的營養(yǎng)素。不同種類的肉，蛋白質的含量也有差異，如牛小排約含13%(因為脂肪較多)，而去殼蝦仁則高達94%。肉類蛋白質中氨基酸的組成比例，與人體蛋白質的氨基酸比例較接近，所以食用后能被人體有效利用。

肉類的脂肪含量是各類食物中最多的(五谷根莖類、蔬菜類、水果類僅含有微量的脂肪，每100克豬里脊肉的脂肪約克，每100克全脂奶的脂肪約克)。一般來說，白肉(各種魚、海產、雞肉等)的脂肪比較少，如鱸魚的脂肪比例僅%；紅色肉類如豬肉、牛肉、羊肉的脂肪多，如較瘦的牛腱都還有%的脂肪。

除蛋白質及脂肪外，肉類也提供礦物質與維生素。連骨進食的魚類(如小魚干)可提供豐富的鈣質；深紅色肉(如牛肉、羊肉及魚肉邊緣較深色的部分)有豐富的鐵質。各種肉類都是磷、鉀的良好來源。其它礦物質如銅、鎂、硫等，也都存在于肉類中。維生素以B群(如B1、B2、B6、B12)的含量較多，維生素C的含量少。

0~6歲孩子的大腦是一座蘊藏著巨大潛能的寶庫，睿思獨有的天賦潛能開發(fā)教學體系就是開啟這座寶庫的金鑰匙！

昆明睿思幼兒園座落于繁華熱鬧的昆明官南大道65號福達路口，幼兒園建筑面積4500平方米。*古典式建筑，園內石山、瀑布、小橋、庭院、閣樓、戲臺。古樸典雅、獨具特色的人文環(huán)境及全腦潛能開發(fā)的特色，強大的師資隊伍和管理團隊贏得了家長們的高度信任和支持，目前，尚基睿思幼兒園已成為尚基睿思教育集團的師資培訓基地和管理團隊的搖籃。

聯(lián)系人:黃老師

網(wǎng)址:/

公司地址:昆明市官南大道65號福達路口