如果你是烘焙愛(ài)好者，我相信對(duì)于蔓越莓這種材料，一定不會(huì)陌生，因?yàn)闊o(wú)論是西點(diǎn)類的產(chǎn)品，還是面包類的產(chǎn)品都可以用得到，最典型的的西點(diǎn)產(chǎn)品就是蔓越莓餅干了，當(dāng)然還有蔓越莓蛋糕等，蔓越莓是一種較貴的原材料，但還是有那么多產(chǎn)品選用它，這是為什么呢？下面聽(tīng)聽(tīng)東莞烘焙學(xué)校的老師為你介紹一下這種原材料吧。

蔓越莓原產(chǎn)于北美，威斯康辛州，馬薩諸塞州，新澤西州，俄勒岡州，華盛頓州以及密歇根州都是美國(guó)蔓越莓的主要生產(chǎn)地。17世紀(jì)20年代，當(dāng)*批歐洲人來(lái)到美國(guó)時(shí)，美國(guó)土著印第安人向他們介紹了這種非常獨(dú)特的紅色漿果。因?yàn)檫@種植物的花朵就像在風(fēng)中搖曳的鶴頭，這批移民者稱之為鶴之果“craneberry”。之后就簡(jiǎn)稱為“cranberry”.中文譯名為蔓越莓，蔓越莓一年四季都有供應(yīng)的，并因其獨(dú)特的口感和健康的功效長(zhǎng)久以來(lái)都被視為用途最廣泛的水果之一，蔓越莓具有抗氧化，抗發(fā)炎，防癌抗菌，有益于心臟健康，有益于尿路健康等功效。所以將其做為西點(diǎn)，蛋糕類的產(chǎn)品。不僅味道好，還有益于健康，想了解更多烘焙原材料知識(shí)，請(qǐng)到東莞烘焙學(xué)校，東莞烘焙培訓(xùn)，東莞賽西維烘焙學(xué)校，專業(yè)教育烘焙十二年，常年招生，隨到隨學(xué)，是華南地區(qū)*一所擁有多個(gè)校區(qū)的烘焙學(xué)校，為慶祝第三校區(qū)肇慶校區(qū)的開(kāi)業(yè)，凡在我校報(bào)讀烘焙課程都將贏得超值大禮包。只限前20名。小伙伴們要抓緊時(shí)間哦?；顒?dòng)截止日期12月15號(hào)。

東莞招生電話:  雙雙老師0    

東莞學(xué)校地址:東莞市萬(wàn)江區(qū)勝利社區(qū)趙屋村桃園雅居廣場(chǎng)悅尚百貨二樓

惠州招生電話:0752-
惠州學(xué)校地址:惠州市惠民大道汝湖蝦村（中信大橋00米）稻鄉(xiāng)美食對(duì)面

肇慶招生電話:0758-

肇慶學(xué)校地址:肇慶市二塔路肌苷廠東側(cè)綜合大樓二層202