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課程介紹

發(fā)布日期:2015-11-11 13:14

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四川涼菜培訓(xùn) 哪里有四川涼菜培訓(xùn) 合肥頂正涼菜培訓(xùn) 涼菜配方單 涼菜的學(xué)費(fèi)多少
涼菜,在飲食業(yè)俗稱冷葷或冷盤(pán)。它是具有獨(dú)特風(fēng)格,拼擺技術(shù)性強(qiáng)的菜肴,食用時(shí)數(shù)都是吃涼的,稱之為涼菜。涼菜切配的主要原料大部分是熟料,因此這與熱菜烹調(diào)方法有著截然的區(qū)別,它的主要特點(diǎn)是:選料精細(xì)、口味干香、脆嫩、爽口不膩,色澤艷麗,造形整齊美觀,拼擺和諧悅目。
在上餐次序上,冷菜通常都是放在最前面,起到點(diǎn)饑,開(kāi)胃的作用。合肥頂正不光是涼菜的培訓(xùn)還是*有名的小吃都可培訓(xùn),每年項(xiàng)目定期更新,目前有一百多中小吃項(xiàng)目任你選擇。1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué);
2、采用真材實(shí)料、親自動(dòng)手實(shí)踐、現(xiàn)場(chǎng)演練操作;
3、理論與實(shí)踐密切結(jié)合,通過(guò)實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)理論的可行性;
4、從鹵制品的基礎(chǔ)知識(shí)入手,全程手把手,一對(duì)一培訓(xùn),直至出成品;
5、制作、開(kāi)店、經(jīng)營(yíng),全方位指導(dǎo)。
頂正教學(xué)課程安排: 學(xué)習(xí)掌握各香料調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析---如何選址---辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)---技術(shù)免費(fèi)頂正小吃餐飲培訓(xùn):一次性收費(fèi),免學(xué)習(xí)原料費(fèi)、免加盟費(fèi),*傳授配方,*真材實(shí)料,*毫無(wú)保留,老師手把手教,學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。 歡迎您實(shí)地參觀,滿意后再報(bào)名!

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