（七）課程名稱(chēng):萬(wàn)州烤魚(yú) 培訓(xùn)時(shí)間3-5天 學(xué)費(fèi)1300元

課程介紹 :

1.活魚(yú)的宰殺腌制

2.魚(yú)的燒烤

3.烤魚(yú)的調(diào)料介紹

4.烤魚(yú)的湯底調(diào)料介紹

5.湯底的制作

6.烤魚(yú)的配菜介紹

7.烤魚(yú)的制作過(guò)程

8.烤魚(yú)的注意事項(xiàng)