小 食 班

（粥、粉、面、飯、綜合類）

糖 水 班

（甜品、奶茶、燉品、綜合類）

1、生滾粥

靚白粥、艇仔粥、及弟粥、牛肉粥、豬肝粥、肉片粥、皮蛋粥、滑雞粥、魚片粥等。

2、拉腸粉

齋拉腸、雞蛋腸、香菇腸、叉燒腸、鮮蝦腸、牛肉腸、豬肉腸、豬肝腸、鴛鴦腸等。（包括：傳授磨米漿及醬油汁制作）。

3、布拉腸

各式布拉腸粉（用傳統(tǒng)方法制作）。

4、湯粉面

濃湯粉（面）、牛腩粉（面）、豬手粉（面）、云吞粉（面）、叉燒粉（面）、魚丸粉（面）、肉丸粉（面）等、（包括：熬湯、燜肉料、云吞皮及面條制作）。

5、炒粉（面）

炒三絲粉（面）、炒肉絲粉（面）、炒牛肉河粉等。

6、靚包子

傳統(tǒng)鮮肉包、香菇青菜包、榨菜酸辣包、玉液奶皇包、玖瑰豆沙包、各式靚饅頭、各式靚花卷等。

7、靚餃子

各式餃子（包括：餃子皮及餡料制作）.

8、其它類

傳統(tǒng)靚豆?jié){、傳統(tǒng)豆腐花、傳統(tǒng)糯米雞、重慶麻辣燙、四川酸辣粉、燜蘿卜牛雜、傳統(tǒng)碳燒烤。

9、荷葉飯

各式荷葉飯

（包括：肉料腌制及醬油汁制作）。

10、煲仔飯

各式煲仔飯

（包括：肉料腌制及醬油汁制作）

1、靚甜品

陳皮紅豆沙、海帶綠豆沙、香濃花生糊、香滑芝麻糊等。

2、西米露

奶味西米露、椰汁西米露、果汁西米露等。

3、水果撈

芒果撈、西瓜撈、木瓜撈、鴛鴦?chuàng)?、混合撈等?/span>

4、香奶昔

香蕉奶昔、香草奶昔、藍莓奶昔、蘋果奶昔等。

5、榨果汁

榨鮮橙汁、雪梨汁、西瓜汁、奇異果汁等。

6、靚冰沙

椰果冰沙、鳳梨冰沙、薄荷冰沙、哈蜜瓜冰沙等。

7、靚刨冰

紅豆刨冰、五彩刨冰、椰果刨冰、水果刨冰等。

8、龜苓膏

蜂蜜龜苓膏、煉奶龜苓膏、果汁龜苓膏等。

9、靚涼粉

黑涼粉、白涼粉、太極涼粉、椰汁涼粉等。

10、雙皮奶

各式雙皮奶、姜撞奶（用傳統(tǒng)方法制作）。

11、靚奶茶

珍珠奶茶、絲襪奶茶、果味奶茶等。

12、靚冰茶

檸檬冰茶、茉莉冰茶、玖瑰冰茶、伯爵冰茶等。

13、冰淇淋

牛奶味、香芋味、草莓味、朱古力味等。

14、其它類

各式布丁、各式果凍、各式湯圓、各式燉品等

逢周一至周六、上午9：30時—12：00時上課

逢周一至周六、下午13：30時—17：00時上課

注：隨報隨學、循環(huán)教學、課時兩周，免費發(fā)畢業(yè)證書、正規(guī)院校、講求教學質(zhì)量。

選學課程

傳統(tǒng)臭豆腐、傳統(tǒng)綠豆餅、金陵蔥油餅、傳統(tǒng)香醬餅、絕味精鹵水、傳統(tǒng)鴨脖子、蘭州拉面、桂林米粉、各式面包、各式蛋糕、等……

時間、收費另議。