湯粉班

蠔汁撈面、原湯粉面、牛腩粉面、豬手粉面、

豬雜粉面、排骨粉面、雜錦粉面、肉丸粉面、

魚丸粉面、叉燒粉面、鮮味云吞。特點：（肉

味獨特、湯濃味鮮）。

課程包括：

(1)肉料腌制及牛腩、豬手、排骨炆制。

(2)云吞皮、餡、及面條制作等。

(3)熬制傳統(tǒng)老火鮮味濃湯。