杭州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
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培訓(xùn)方法
理實(shí)一體化現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué),老師現(xiàn)場(chǎng)一邊示范一邊授課講授關(guān)鍵步驟并演示手法,學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際動(dòng)手操作,老師手把手輔導(dǎo)
學(xué)習(xí)內(nèi)容
生日蛋糕系列(奶油蛋糕胚、巧克力蛋糕坯的制作等) 糖漬果干蛋糕,瑪?shù)铝盏案?/span> 帝王黃油蛋糕 水果慕斯蛋糕 美式巧克力布朗尼 日式蛋糕卷及裝飾面制作
奶酪芝士蛋糕系列(美式大理石奶酪蛋糕,日式輕奶酪芝士蛋糕,抹茶芝士蛋糕,海鹽咖啡芝士蛋糕,香蕉芝士蛋糕) 提拉米蘇芝士蛋糕 彩虹芝士蛋糕 美式凍奶酪芝士蛋糕
招生對(duì)象
1.初高中畢業(yè)生,大中專院校畢業(yè)生。
2.城鄉(xiāng)待業(yè)青年。
3.有志于從事烘焙類的各界人士、有無基礎(chǔ)均可。
4.對(duì)目前工作不滿意,希望通過培訓(xùn),能夠在一個(gè)更有發(fā)展前途的行業(yè)里獲得一份滿意工作的人。