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咖啡拉花班

咖啡培訓(xùn)拉花班課程針對有一定得咖啡基礎(chǔ)知識，咖啡技術(shù)提升、從事咖啡店長，咖啡愛好者，課程內(nèi)容實操教學(xué)為主，技術(shù)含量高，專業(yè)性強，畢業(yè)后推薦到百甜匯北京咖啡學(xué)校旗下連鎖店實習(xí)就業(yè)。

咖啡拉花班課程大綱：

　　1、咖啡文化知識?？Х犬a(chǎn)地，品種，生長條件,如何種植,采摘,加工,烘焙,儲存。咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的進程,咖啡師職業(yè)特點與要求。

　　2、學(xué)習(xí)與掌握奶泡的打制方法，角度原理，蒸汽棒的深淺技巧，干濕奶沫之分。獨立完成奶泡的打發(fā).打綿。

　　3、咖啡拉花的起源及歷史，原理講解，拉花圖案分析，如何正確注入奶沫方式。

　　4、拉花制作與練習(xí)（心型.葉型.天鵝型.郁金香型）咖啡拉花圖案。