廣東腸粉的介紹
腸粉是種米制品，因?yàn)楸痪沓韶i腸的樣子，所以得名腸粉。據(jù)說乾隆皇帝游江南那會(huì)兒，受了吃客大臣紀(jì)曉

嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種 " 夠爽、夠嫩、夠滑 " 的東西時(shí)，乾隆贊不絕口，并乘興說

：這米粉有點(diǎn)像豬腸子。
腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實(shí)在美不可言！看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、

晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性，讓人一吃難忘，越吃越愛吃！
廣東腸粉經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
廣東腸粉主要流派有兩種：一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，由于使用的制作工具不同，所以導(dǎo)致做

出的腸粉都不相同，布拉腸粉是以品嘗餡料為主（腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉），

而抽屜式腸粉（腸粉漿是使用純米漿做成）主要品嘗腸粉粉質(zhì)和醬汁調(diào)料！由于粉皮白如雪花、薄如蟬翼、

晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑，消費(fèi)群體廣泛、市場(chǎng)空間大：一日三餐與老百姓的日常生活息息相

關(guān)，從小孩到老人每個(gè)人都能夠成為你的顧客，該美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鮮明，市

場(chǎng)空間巨大，市場(chǎng)前景非常廣闊，可操作性特強(qiáng)，是當(dāng)今餐飲業(yè)最熱門收效最快的投資項(xiàng)目之一！



湯汁的特點(diǎn)是： 色，公司所調(diào)配的腸粉湯汁色澤深紅，配上雪白的腸粉，顏色更加誘人，從而達(dá)到讓人一看

到就有一種想吃的欲望。香，腸粉湯汁的香味濃郁，真正達(dá)到未食其味先聞其香的效果。味，腸粉湯汁的味

道主要以鮮為主，經(jīng)過十幾種配料的嚴(yán)格比例搭配而達(dá)到鮮而不膩的效果！


廣東腸粉成本核算
成本：一份素粉（不含任何肉類或蛋類的）： 5角 ，銷售價(jià)格 4 元 ，純利 ( 扣除租金 , 水 , 米和煤氣 

): 3.5 元
成本 : 一份雞蛋腸粉 ( 粉里加雞蛋 ): 1.2元 ， 銷售價(jià)格 5 元 ，純利 ( 扣除租金 , 水 , 米和煤氣 

):3.8元
成本 : 一份肉腸粉 ( 粉里加碎肉類 ):1.6 元 ，銷售價(jià)格 6-10 元 ，純利 ( 扣除租金 , 水 , 米和煤氣 

):3-6 元

日銷售純利潤(rùn)： 如果以加雞蛋的腸粉售價(jià)5元為例，那么一份腸粉凈賺3.8元。每天只算賣出100份，凈賺380

元，月收入達(dá)11400元，再減去店面或攤位租金1000元，那么月純收入也有10400元。
我們貴州最差的學(xué)員楊某一天就工作幾小時(shí)都賣90-150多份，工作時(shí)間自由。每天純利潤(rùn)可達(dá)620-750，十天

就是7000多，月收入20000多，不要覺得不可能，現(xiàn)在開業(yè)兩個(gè)月，人家都找門面了，當(dāng)今社會(huì)只有吃，不講

價(jià)，不過時(shí)，不要貪圖便宜，丟失賺錢的機(jī)會(huì)！真技術(shù)才能賺到錢。
我們這有大批學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功，歡迎實(shí)地考察，選擇往往比方向更重要！
又如：長(zhǎng)沙南站的王某在工廠邊賣，早、中、晚都做，開張就賣了400多份，一天就賺2000多。月收入不比他

以前當(dāng)白領(lǐng)差，一般在學(xué)校附近買也能賣200-300份，就是900-1400，老少皆宜。我們敢和你說我們*的特

色就是——味道好！效果是顯而易見的，只要味道好，不怕你不賺錢！

腸粉好不好吃關(guān)鍵醬汁醬料，藝香美味腸粉技術(shù)，師傅一對(duì)一教學(xué)！
廣式腸粉市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
1. 投資小，運(yùn)行成本低：一改傳統(tǒng)加盟連鎖高昂的加盟費(fèi)，一次性投資*1500-- 3000 元左右，每天工作

幾小時(shí)，月收入上萬，確保投資回收期短，效益持久穩(wěn)定。
2. 操作簡(jiǎn)便、上手快：標(biāo)準(zhǔn)化操作，簡(jiǎn)單易學(xué)，即使是沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)的人來總部學(xué)習(xí) 3 — 5 天即可輕松掌

握全部要領(lǐng)。
3. 消費(fèi)群體廣泛、市場(chǎng)空間大：一日三餐與老百姓的日常生活息息相關(guān)，從小孩到老人每個(gè)人都能夠成為你

的顧客，市場(chǎng)空間巨大。
4. 利潤(rùn)高： 70% 的毛利率足以說明一切，如此高的收益讓您賺錢有保障，您還在等什么？
 
培訓(xùn)品種：羅漢齋腸、豬肉腸、牛肉腸、雞蛋腸、蝦米腸、無敵三絲腸

培訓(xùn)內(nèi)容：米漿的制作、蒜香油的制作、瘦肉的腌制、各類腸粉專用湯汁的制作、

培訓(xùn)時(shí)間：老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用：800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不再收取任何費(fèi)用。