酒店服務(wù)與旅游（*起點三年）（工學(xué)結(jié)合）
專業(yè)介紹:采用工學(xué)結(jié)合模式, 著重培養(yǎng)酒店的服務(wù)員、客房管理員、茶藝師及酒店管理人員。廣東省酒店管理專業(yè)人才需求缺口大，該專業(yè)就業(yè)前景好。
主要課程:酒店前臺接待、酒店客房實務(wù)、酒店餐廳服務(wù)、插花與茶道、酒店禮儀、酒店英語、飲食文化、酒店公關(guān)、酒店實習(xí)等。*起點，學(xué)制三年，可考取餐廳服務(wù)師（中級）證、茶藝師（中級）證。
就業(yè)方向:采用工學(xué)結(jié)合模式, 著重培養(yǎng)酒店的服務(wù)員、客房管理員、茶藝師及酒店管理人員。廣東省酒店管理專業(yè)人才需求缺口大，該專業(yè)就業(yè)前景好。
2010年中/高技（工學(xué)結(jié)合）招生介紹
一、貧困地區(qū)*畢業(yè)生定向職業(yè)技能培訓(xùn)項目介紹
（一）項目概要
貧困*畢業(yè)生定向職業(yè)技能培訓(xùn)項目是我院根據(jù)教育部《關(guān)于職業(yè)院校試行工學(xué)結(jié)合、半工半讀的意見》（教職成【2006】4號）和*教委《關(guān)于加快中西部地區(qū)職業(yè)教育改革與發(fā)展的意見》的精神，為*各地貧困地區(qū)*畢業(yè)生提供定向職業(yè)技能培訓(xùn)，使他們掌握專業(yè)技能，解決就業(yè)問題，從而落實*智力扶貧政策而設(shè)立的。
項目采用工學(xué)結(jié)合的模式，學(xué)生讀書期間一半時間學(xué)習(xí)理論知識，一半時間安排到企業(yè)實習(xí)，三年學(xué)制，學(xué)生三年的學(xué)雜費在實習(xí)補助中抵扣，抵扣學(xué)雜費后余下的實習(xí)補助發(fā)給學(xué)生作為生活費。學(xué)生學(xué)習(xí)期滿考試、考核合格，可獲得*承認的中技畢業(yè)證和相應(yīng)專業(yè)的中級證，畢業(yè)生*安排在廣東省內(nèi)經(jīng)濟發(fā)達的珠三角地區(qū)企事業(yè)單位就業(yè)。
（二）學(xué)習(xí)模式
1、上課形式
學(xué)生讀書期間一半時間學(xué)習(xí)理論知識，一半時間安排到企業(yè)實習(xí)，具體由學(xué)校根據(jù)教學(xué)計劃和實習(xí)需要統(tǒng)籌安排。
2、費用
（1）學(xué)生入學(xué)注冊時一次性繳交1000元的學(xué)雜費，其余學(xué)雜費在實習(xí)補助中扣付。
（2）每學(xué)年安排學(xué)生一學(xué)期在校學(xué)習(xí)理論，安排5-6個月在企業(yè)實習(xí)，在校學(xué)習(xí)理論和在企業(yè)實習(xí)期間的生活費自理。
（3）學(xué)生在校學(xué)習(xí)理論期間的住宿費先由學(xué)校墊付，安排學(xué)生實習(xí)后，從實習(xí)補助中扣回。
（4）在企業(yè)實習(xí)期間，每月從實習(xí)補助中扣除學(xué)費等費用文科約550元、工科約600元，抵扣學(xué)雜費后余下的實習(xí)補助發(fā)給學(xué)生作為生活費。
（5）在企業(yè)實習(xí)期間，出滿勤情況下，平均每學(xué)生實習(xí)補助在850-900元/月或以上。
（6）農(nóng)村戶口、城鎮(zhèn)低保戶、城鎮(zhèn)特困的學(xué)生通過審核批準(zhǔn)，每學(xué)年可領(lǐng)取*助學(xué)金1500元/年，共可補助二學(xué)年。
（三）學(xué)生待遇
1、學(xué)生在我院讀書期間戶籍可自愿選擇隨遷廣州。
2、表現(xiàn)優(yōu)秀可獲獎學(xué)金。
3、學(xué)習(xí)期滿考試合格者，頒發(fā)*承認的中技畢業(yè)證，經(jīng)培訓(xùn)考核合格者，頒發(fā)*承認的相應(yīng)專業(yè)的中級證，成績優(yōu)異可獲直接升讀高技資格。
4、學(xué)校負責(zé)全部畢業(yè)生的就業(yè)推薦工作。我校是“廣東中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校就業(yè)工作協(xié)作會”理事學(xué)校，并與南方人才資源租賃中心簽訂了長期推薦學(xué)生就業(yè)的合作協(xié)議，學(xué)校每年均舉辦畢業(yè)生就業(yè)供需見面會，畢業(yè)生供不應(yīng)求。畢業(yè)生*安排在廣東省內(nèi)經(jīng)濟發(fā)達的珠三角地區(qū)企事業(yè)單位就業(yè)。
（四）校企合作工學(xué)結(jié)合模式的優(yōu)勢
學(xué)生采用工學(xué)結(jié)合的模式讀書，費用極低，實習(xí)機會多，專業(yè)技能掌握快，畢業(yè)即能就業(yè)，工作后待遇高，晉升機會大。
二、報名須知
1、報讀條件
（1）具有*或以上學(xué)歷畢業(yè)證書，農(nóng)村戶口/城鎮(zhèn)低保戶/城鎮(zhèn)特困戶家庭子女。
（2）年齡16-20周歲，持有效身份證明（身份證、戶口簿），身高要求女生:米以上；男生:米以上，形象好，身體健康。
（3）作風(fēng)正派，勤奮進取，理解并接受工學(xué)結(jié)合學(xué)習(xí)模式。
（4）入學(xué)前要求學(xué)生到縣級以上醫(yī)院體檢，旅游與酒店管理專業(yè)的學(xué)生入學(xué)前要求到縣級以上防疫站進行體檢并領(lǐng)取健康證，體檢表和健康證入學(xué)時交給學(xué)校。
2、報名辦法
（1）直接到學(xué)?；蛭倚ｑv各地招生辦事處咨詢報名。
（2）驗證、交資料:農(nóng)村戶口的學(xué)生持戶口本原件報名，并交戶主頁和本人頁復(fù)印件各一份；城鎮(zhèn)低保戶的學(xué)生持低保證原件報名，并交復(fù)印件一份；城鎮(zhèn)特困戶的學(xué)生持縣/區(qū)級民政*的低保證明報名，并交原件和復(fù)印件各一份；另外，所有學(xué)生報名時交畢業(yè)證、身份證復(fù)印件各二份。
（3）旅游與酒店管理專業(yè)的學(xué)生交健康證，其他專業(yè)的學(xué)生交體檢表。
（4）學(xué)生、學(xué)生監(jiān)護人在學(xué)生入學(xué)前須與學(xué)校簽訂《參加定向職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)協(xié)議書》和《定向就業(yè)合同》。
三、校企合作及部分就業(yè)單位 （排名不分先后）
·廣州本田汽車（東圃）特約銷售服務(wù)店
·廣州電信客戶服務(wù)中心 ·廣州市地鐵商業(yè)發(fā)展有限公司 ·東莞正欣科技有限公司 ·深圳市金積嘉電子工業(yè)有限公司 ·中山長虹電子有限公司 ·廣州市好又多百貨商業(yè)廣場有限公司 ·廣東珠島賓館 ·澳門東煌酒店 ·廣東南湖國際旅行社 ·廣州市和平國際旅行社有限公司 ·廣州新佳信通訊連鎖服務(wù)有限公司 ·廣州白云賓館 ·碧桂園物業(yè)發(fā)展有限公司 ·增城市百花山莊度假村 ·*百勝餐飲集團