公司簡介

武漢味起源飲食文化傳播有限公司有1000余平方的教學場地，本中心專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓。采取一對一，一人一臺操作間與店內操作相結合的教學方式。我們的技術教官均是十五年以上廚齡的*大廚，我們開店運營管理的理論教官均有十年的實戰(zhàn)經(jīng)驗。我們不僅僅教你*各種同品種高水平名店技術，更多的你會在我處學到怎樣開店，開店的謀略及得到開店前的籌備支持。
味起源小吃培訓，以誠信為本，以口碑為主，找到我們，你就找到了投資餐飲大門的鑰匙。那還等什么，趕快撥打電話吧

我們項目有:鹵菜、燒烤、特色小吃、快餐、早點、粉面、飲品、西餐、等八大系列
本公司特別優(yōu)惠:
1.學兩項送兩項
學得多送的多，讓廣*員滿載而歸
學校網(wǎng)站:  

培訓類容
酸菜土豆粉 海鮮土豆粉 砂鍋牛肉土豆粉 魚丸土豆粉 牛雜土豆粉 三鮮土豆粉 香辣土豆粉 麻辣土豆粉 排骨土豆粉 肥腸土豆粉 香菇雞塊土豆粉 砂鍋火腿腸土豆粉 牛肉丸土豆粉 鮮魚片土豆粉 香腸土豆粉
培訓費用
1280元 包教包會，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿:單人單床
培訓課程
1.土豆粉粉條制作比例與注意事項
2.土豆粉粉條成型原理
3.砂鍋的選用及處理, 香辛料配方技術；
4.鮮湯的制作, 調備老湯技術；
5.雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理；
6.香辣醬、麻辣醬的調制；
7. 各種砂鍋系列烹調技術；
8.各種調料的認識及采購信息；
9.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
實操內容
1.土豆粉粉條制作機器使用方法和注意事項
2.土豆粉粉條制作、操作、練習
3.土豆粉粉條半成品保存方法
4. 輔料食材選擇，辨別；
5 .前期初加工、處理方法；
6. 豆粉的技巧及浸泡時間（按季節(jié)溫度）和浸泡方法；
7 .土豆粉、水、食材配比及熬制時間、方法；
8 .成本核算，售價指導；
9 .學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業(yè)；
10 .一對一教學，包教包會，學會為止；
11.設備導購，店面設計，技術服務四年支持。
學習時間
老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1、指導招牌設計。
2、指導菜單設計。
3、味起源所有項目，學兩項送兩項