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學(xué)習(xí)武漢正宗黑鴨,就來(lái)武漢味起源

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授課機(jī)構(gòu): 武漢味起源飲食文化傳播有限公司

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課程介紹

發(fā)布日期:2015-03-17 15:54

公司簡(jiǎn)介

武漢味起源飲食文化傳播有限公司有1000余平方的教學(xué)場(chǎng)地,本中心專業(yè)針對(duì)創(chuàng)業(yè)者高水平開(kāi)店培訓(xùn)。采取一對(duì)一,一人一臺(tái)操作間與店內(nèi)操作相結(jié)合的教學(xué)方式。我們的技術(shù)教官均是十五年以上廚齡的*大廚,我們開(kāi)店運(yùn)營(yíng)管理的理論教官均有十年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。我們不僅僅教你*各種同品種高水平名店技術(shù),更多的你會(huì)在我處學(xué)到怎樣開(kāi)店,開(kāi)店的謀略及得到開(kāi)店前的籌備支持。 
味起源小吃培訓(xùn),以誠(chéng)信為本,以口碑為主,找到我們,你就找到了投資餐飲大門的鑰匙。那還等什么,趕快撥打電話吧

我們項(xiàng)目有:鹵菜、燒烤、特色小吃、快餐、早點(diǎn)、粉面、飲品、西餐、等八大系列
本公司特別優(yōu)惠: 
1.學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)
學(xué)得多送的多,讓廣*員滿載而歸
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培訓(xùn)內(nèi)容 

 黑全鴨 黑鴨鴨脖 黑鴨鴨肝 黑鴨鎖骨 黑鴨鴨頭 黑鴨鴨翅 黑半邊鴨 黑鴨鴨腸 黑鴨鴨心 黑鴨鴨舌 黑鴨鴨胗 黑鴨鴨掌 黑鴨鴨心 黑鴨架子 黑鴨翅尖 黑鴨鴨肝 香干 千張 蓑衣干子 千葉豆腐 油豆腐 腐竹 豆油皮 蓮藕 面筋 千葉豆腐 海帶等
培訓(xùn)費(fèi)用 

 2280元,包教包會(huì),包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)住宿:單人單床,每個(gè)房間都有空調(diào)。
培訓(xùn)課程 

 1.周黑鴨所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置。
2.講解周黑鴨所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。
3.周黑鴨的鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.培訓(xùn)黑鴨專用湯料的調(diào)配。
5.培訓(xùn)周黑鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過(guò)程。
6.培訓(xùn)周黑鴨特殊口味的把握與調(diào)整。
8.培訓(xùn)加工周黑鴨相關(guān)事項(xiàng)。
9.培訓(xùn)周黑鴨鹵水、周黑鴨產(chǎn)品的的保管與存放。
10.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)方法。
學(xué)習(xí)時(shí)間

老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般6天左右,視個(gè)人情況而定。
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1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營(yíng)銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5.正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料,設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買。
6. 贈(zèng)送涼菜技術(shù)

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