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中式快餐現(xiàn)在越來越火了，面對*消費者的龐大市場，國人的口味始終有葉落歸根的回歸。創(chuàng)富餐飲頂級廚師傳授各種燒、炒、爆、熘、炸、煮、釀、燜、燉、蒸等烹調(diào)技法及不同檔次菜肴，有幾十種熱、涼拌菜的味型、調(diào)制等，講授原料與加工配料，一對一包教會。

 

快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個環(huán)節(jié)，無論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生，絕對都吃過快餐，不僅吃過，而且經(jīng)常吃。我想如果沒有快餐，那么你的世界將一片混亂，你會因為沒有時間做飯，導(dǎo)致工作和學(xué)習(xí)的混亂，不堪設(shè)想。

*人喜歡吃熱菜，傳統(tǒng)的大盤的快餐，因為保溫效果差，而且炒出來味道一般，洋快餐如麥當(dāng)勞肯德基之流，雖然味道尚可，但是價格太高。更重要是口味不太合適國人的口味，正應(yīng)了那句古話:非我族類其心必異。
所以，*人還是吃自己的快餐炒菜，吃得放心，舒心。創(chuàng)富的快餐炒菜，集合了現(xiàn)在市面上各種經(jīng)典的菜品菜色，做出來的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。所以，你不用擔(dān)心開店之后客源的問題，只要周邊有人群，就一定有你的客戶。

創(chuàng)富中式快餐優(yōu)勢:
1 十幾年的老師傅執(zhí)教，配菜、調(diào)味、拼裝等結(jié)合木桶飯的特色，讓每一款快餐炒菜充滿誘惑，使人胃口大開。
2 味型和做法傳承了名族飲食的精華，工藝則結(jié)合市場，開發(fā)了一種簡單易行的制作模式，大大提高了生產(chǎn)效率。
3 健康美味的特色菜肴，淳淳的湘川菜，貼近自然的環(huán)境，讓久居在城市里的人們吃飯的同時得以放松，因此，它是城市鬧區(qū)創(chuàng)業(yè)的好項目
湘菜小炒培訓(xùn)費用:2800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、食宿費等，中途不收任何費用。免費技術(shù)升級:我們有強大的技術(shù)開發(fā)隊伍，所有技術(shù)都會隨著市場的變化而不斷改進(jìn)升級，培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后免費享受技術(shù)升級

實際操作內(nèi)容:
1.首先練習(xí)基本功拋鍋、刀工、多達(dá)50多個湘川贛口味的菜品培訓(xùn)(另外送例湯制作培訓(xùn))
2.接著練習(xí)切菜、打合；
3.開始上灶臺炒菜；
4.快餐炒菜技術(shù)概述
5.各類原料優(yōu)劣的鑒別
6.設(shè)備、工具認(rèn)識
7.配料存放技術(shù)
8.原料存放、保鮮技術(shù)
9.菜品搭配禁忌
10.各類原料預(yù)處理方法
11.各種味型調(diào)制
12.各類菜品的保存技術(shù)
13.調(diào)料的市場行情
14.店面選址與指導(dǎo)
15.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法 。
培訓(xùn)時間不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般10-13天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會；
2、不限時間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；
3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。

深圳創(chuàng)富餐飲培訓(xùn)中心鄭重承諾:包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費,在學(xué)期間免費提供包吃包住,學(xué)中式湘川菜快餐小炒選擇創(chuàng)富餐飲將是你無悔的選擇!!