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    重慶雞公煲，相信不少人吃過吧，即使沒吃過，也應該聽說過吧，一道非常著名的重慶特色小吃。雞公煲是重口味川菜，有人說它是干鍋雞的變種，也結合了火鍋的特點，看起來通紅油亮，吃起來卻不膩，而且口味香醇，讓人百吃不厭，吃過之后難以忘懷。
    雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的一種叫法和雜交變種，以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味根據(jù)各地需要可調，分微辣、中辣、重辣各種味型。燒雞公是重慶一帶的漢族傳統(tǒng)名菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因為方言管公雞公。
河南安陽食在香餐飲培訓學校傳授的火鍋類技術有:1:紅燜羊肉培訓  2:羊蝎子火鍋培訓  3:鴨火鍋培訓  4:十元小火鍋培訓  5:片片魚火鍋培訓  6:酸菜魚培訓  7:碳鍋魚培訓  8:碳鍋雞培訓  9:碳鍋羊排培訓  10:重慶火鍋培訓  11:狗肉火鍋培訓  12:兔肉火鍋培訓  13:滋補鴨火鍋培訓  14:魚火鍋培訓  15:地鍋系列培訓16:重慶雞公煲培訓，歡迎廣*員前來我們學校學習考察。

地址:河南省安陽市勝利路北段北兵營南鄰
乘車路線:火車站（文化宮）乘23路.車到北兵營下車即到。
公交東站乘2路車到安陽橋下車向北1000米即到
汽車西站乘23路北兵營下車既到
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聯(lián)系人:李老師 田老師
鄭重承諾:現(xiàn)場培訓，食宿免費，包教包會，開業(yè)去老師指導，學不會不收費，為給學員提供方便可提前電話預約，有專車接送。