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朝鮮泡菜是自古朝鮮人喜歡吃的民族固有的副食品,獨(dú)具特色的素菜。它是以白菜、蘿卜等蔬菜為主原料,以辣椒、蔥、蒜、姜、水果、鹽等為作料經(jīng)乳酸發(fā)酵而成的蔬菜加工品。
朝鮮拌菜的做法簡(jiǎn)單是韓國(guó)料理里的常見(jiàn)菜,但怎么做朝鮮拌菜*吃,主要看個(gè)人的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整,跟著食在香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)朝鮮拌菜吧??!
食在香朝鮮菜系及功效:活血化瘀食譜、消化不良食譜、健脾開(kāi)胃食譜??谖?蒜香味。工藝:拌。韓國(guó)、朝鮮族的拌菜品種繁多,色香味俱全,特點(diǎn)為 辛辣、爽口。*典型意義的有拌桔梗、拌蕨菜、生拌魚(yú)、黃瓜拌牛肉等。
食在香推出的朝鮮拌菜的種類(lèi):
1.腌辣白菜2.拌桔梗3.涼拌蕨菜4.腌酸辣蘿卜5.糖醋辣白菜6.酸辣白菜絲7.酸辣蘿卜條8.甜辣小黃瓜9.腌蒜茄子10. 朝鮮族狗寶咸菜11.糖醋蒜頭
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乘車(chē)路線(xiàn):火車(chē)站(文化宮)乘23路.車(chē)到北兵營(yíng)下車(chē)即到。
公交東站乘2路車(chē)到安陽(yáng)橋下車(chē)向北1000米即到
汽車(chē)西站乘23路北兵營(yíng)下車(chē)既到
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