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課程介紹

發(fā)布日期:2016-04-26 18:47

山東(臨沂、日照、青島、棗莊、濟(jì)南、聊城、煙臺(tái)、東營、菏澤、蓬萊、)
河南(安陽、新鄉(xiāng)、鄭州、濮陽、鶴壁、洛陽、開封、三門峽、平頂山、商丘、信陽、許昌、南陽、駐馬店、周口、焦作、漯河)熏肉大餅培訓(xùn) 熏肉大餅的做法熏肉大餅是一款美味食譜,主要原料有鮮豬肉等,這道食品其特點(diǎn)是熏肉肥而不膩,瘦而不柴,熏香濃,

色澤紅;大餅色黃清香,里軟外酥層次多。食在香熏肉大餅其成品色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而

不柴、熏味濃香,大餅是用滲透著名貴中草藥異香的煮肉老湯油、專用調(diào)料粉和酥抹在搟好的餅面上卷制

搟成的。烙熟后,皮面金黃、圓如滿月、層如翻書、外焦里嫩、松酥起層、滋味清香.
食在香特色名吃系列
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地址:河南省安陽市自由路5號(hào)
乘車路線:火車站(文化宮)乘4路.14路.15路車到洹水公園下車向東100米即到
公交東站乘11路車到洹水公園下車向東100米即到
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