成之日起，便被廣大群眾所認(rèn)可，由于鹵菜具備的其他烹制法所達不到的優(yōu)勢而歷經(jīng)千年，經(jīng)久不衰。鹵菜不是單一的烹制法，而是集烹制（加熱）與調(diào)味二者于一身，調(diào)味品配方復(fù)雜而精細(xì)制作方法講究耐心考究，猶如品茶一樣，所謂慢工出細(xì)活。

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本部的鹵菜配方，是在傳統(tǒng)川鹵王的秘方上，加入時下*的湘鹵風(fēng)味，確保每位學(xué)員學(xué)成后，能做出色澤金黃，香味醇厚，嚼味無窮的川湘鹵菜?；推?，絕對是你*的選擇！

專業(yè)教學(xué)鹵菜技術(shù)，積累了大量經(jīng)驗，完善了配方和技術(shù)，每一位學(xué)員，我們會詳細(xì)講解技術(shù)理論，然后手把手指導(dǎo)，每一道制作鹵菜的工序，從原料選購，處理，加工，到鹵水熬制，紅油秘制，調(diào)料配方，下鍋鹵制，后期加工，我們都耐心細(xì)致的教學(xué)，還有什么疑問，可以撥打煌旗*熱線。

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培訓(xùn)中心地址:

虎門店地址:廣東省東莞市虎門鎮(zhèn)人民中路博頭路口悅?cè)A百貨旁棟二樓。

長安店地址:東莞市長安鎮(zhèn)汽車北站二樓（廣深高速長安出入口）。

塘廈店地址:東莞塘廈鎮(zhèn)花園新街6號2樓塘廈人行天橋旁。

深圳店地址:深圳市觀瀾鎮(zhèn)觀瀾大道167號（觀瀾人民醫(yī)院100米處）。