有人說，認(rèn)識東莞就得從蘿卜牛雜開始，也有人說，沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的東莞人。如果你曾到過東莞，卻未曾吃過一碗蘿卜牛雜，你的美食之旅一定是帶著點(diǎn)遺憾的。現(xiàn)在東莞各大步行街，都會有賣蘿卜牛雜的小店。

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在廣東地區(qū)有沒有蘿卜牛雜培訓(xùn)？不管怎么說，蘿卜牛雜已成東莞飲食文化的一部分。所以在廣東地區(qū)又怎么會沒有蘿卜牛雜的培訓(xùn)呢？關(guān)鍵是哪里有培訓(xùn)班的技術(shù)比較好而已。不少的人就選擇煌旗小吃技術(shù)培訓(xùn)，專業(yè)學(xué)習(xí)蘿卜牛雜制作技術(shù)。

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培訓(xùn)中心地址:

虎門店地址:廣東省東莞市虎門鎮(zhèn)人民中路博頭路口悅?cè)A百貨旁棟二樓。

長安店地址:東莞市長安鎮(zhèn)汽車北站二樓（廣深高速長安出入口）。

塘廈店地址:東莞塘廈鎮(zhèn)花園新街6號2樓塘廈人行天橋旁。

深圳店地址:深圳市觀瀾鎮(zhèn)觀瀾大道167號寶志國商業(yè)樓（觀瀾人民醫(yī)院200米）。

煌旗小吃技術(shù)培訓(xùn)，蘿卜牛雜培訓(xùn)班，傳授廣式傳統(tǒng)牛雜湯的經(jīng)典配制，牛三星、牛肺、牛腸、白蘿卜、油豆腐等材料的處理、串制等全套制作方法。