本部所有產(chǎn)品均采用特殊配方與先進(jìn)的保鮮工藝，可長(zhǎng)期保持其色、香、味不變，安全衛(wèi)生，攜帶方便，更是是招待賓客與饋贈(zèng)親友之*。
我們培訓(xùn)的是把最專業(yè)的鹽焗雞技術(shù)與*進(jìn)的批量生產(chǎn)工藝流程一一傳授給我們的學(xué)員，讓他們能在最短的時(shí)間內(nèi)學(xué)到最精湛的技術(shù)與營(yíng)銷技巧，并能馬上獨(dú)立開店經(jīng)營(yíng)。
詳細(xì)的學(xué)習(xí)內(nèi)容與工藝配方如下:
一、嘉州鹽焗食品培訓(xùn)項(xiàng)目:
1、鹽焗項(xiàng)目:
鹽焗雞、鹽焗雞翅、鹽焗雞爪、鹽焗雞腿、鹽焗雞腎等。
本部提供學(xué)習(xí)制作鹽焗雞培訓(xùn)，費(fèi)用1380元 ！技術(shù)配方包教包會(huì)。您只需找一家小型店面十幾平方就可以開店，投資幾千元即可投入經(jīng)營(yíng)，投資不大，利潤(rùn)大，見效快，今天制作明天賣，無任何風(fēng)險(xiǎn)。要有信心，有決心，要有行動(dòng)，行動(dòng)是事業(yè)的開始。
二、培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:
*天:
1、認(rèn)識(shí)中藥材及其藥性功效。
2、認(rèn)識(shí)核心配方及其大批量生產(chǎn)投放比例。
3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)設(shè)備及其使用方法。
4、認(rèn)識(shí)雞類產(chǎn)品及其型號(hào)、產(chǎn)地等。
5、學(xué)習(xí)鹽焗湯底熬制方法。
第二天:
1、學(xué)習(xí)大批量生產(chǎn)技術(shù)與注意事項(xiàng)。
2、學(xué)習(xí)鹽焗雞的制作技術(shù)與詳細(xì)工藝流程。
3、學(xué)習(xí)鹽焗雞腎的制作方法。
4、 學(xué)習(xí)鹽焗雞翅的制作方法與技巧。
5、學(xué)習(xí)鹽焗雞爪的制作方法與技巧。
6、學(xué)習(xí)成品的保鮮工藝。
7、學(xué)習(xí)防腐技術(shù)、保濕技術(shù)、飄香技術(shù)。
8、學(xué)習(xí)舊產(chǎn)品翻新技術(shù)（上一天賣不完的產(chǎn)品經(jīng)加工后變成新產(chǎn)品，其色澤、口感、香味與新鮮品完全一致）
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