職業(yè)定義:

       在酒吧或西餐廳專門從事酒水調(diào)制和服務(wù)的專業(yè)人員。

職業(yè)等級(jí):

        本職業(yè)共設(shè)三個(gè)等級(jí)，分別為:助理調(diào)酒師（職業(yè)等級(jí)三級(jí)），調(diào)酒師（職業(yè)等級(jí)二級(jí)），高級(jí)調(diào)酒師（職業(yè)等級(jí)一級(jí)）。

鑒定運(yùn)用人員

1、從事酒水調(diào)制的專業(yè)服務(wù)人員

2、酒吧服務(wù)人員

3、從事行業(yè)研究和酒文化推廣人員

4、酒吧經(jīng)營(yíng)管理人員

5、從事與酒行業(yè)相關(guān)的工作人員

6、調(diào)酒師技能培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)管理人員

7、準(zhǔn)備從事上述工作的大專院校學(xué)生及相關(guān)人員

申報(bào)條件（具備以下條件之一者可申報(bào)）

助理調(diào)酒師

①?gòu)氖孪嚓P(guān)工作，經(jīng)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)。

調(diào)酒師

①?gòu)氖孪嚓P(guān)工作2年以上，經(jīng)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)。

②取得助理調(diào)酒師證書，從事相關(guān)工作1年以上，經(jīng)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)。

③具有*及以上學(xué)歷，從事相關(guān)工作1年以上，經(jīng)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)。

④具有高中及以上學(xué)歷，經(jīng)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)。

高級(jí)調(diào)酒師

①?gòu)氖孪嚓P(guān)工作3年以上，經(jīng)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)。

②取得調(diào)酒師證書，從事相關(guān)工作1年以上，經(jīng)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)。

③具有高中及以上學(xué)歷，從事相關(guān)工作2年以上，經(jīng)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)。

④具有大專及以上學(xué)歷，經(jīng)培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)。

（滿足其中一項(xiàng)即可報(bào)名）

二、咖啡師培訓(xùn)

咖啡師是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的專業(yè)制作咖啡的服務(wù)人員。業(yè)內(nèi)人士稱，在國(guó)外，咖啡師制作的不僅是一杯咖啡，也是在創(chuàng)造一種咖啡文化。他們主要在各種咖啡館、西餐廳、酒吧等從事咖啡制作工作。好的咖啡師一般有很多追隨者，在一些咖啡廳，經(jīng)常有客人就為了品嘗某位咖啡師制作的咖啡慕名而來(lái)。

培訓(xùn)費(fèi)用:

高級(jí)咖啡師:1100元

中級(jí)咖啡師:900元

初級(jí)咖啡師:700元

考試時(shí)間:

每個(gè)月第三周的周日

★★優(yōu)惠條件:
1、所有本中心學(xué)員可以相關(guān)提供開店指導(dǎo)，經(jīng)營(yíng)策劃方案；
2、在校學(xué)生、在職人員持有效證件根據(jù)情況可以參加業(yè)余班學(xué)習(xí)；

3、團(tuán)體報(bào)名學(xué)習(xí)可以根據(jù)具體情況予以適當(dāng)優(yōu)惠；
4、退役兩年的軍人、殘疾人員持相關(guān)證件，學(xué)習(xí)中心培訓(xùn)專業(yè)均可享受優(yōu)惠

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