調(diào)酒師(中級證)
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作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法,并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。 此外,客人吃[4]不同的甜品,需要搭配什么樣的酒,也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。*,因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成,酒和不同的輔料會產(chǎn)生什么樣的物理化學效應,從而產(chǎn)生什么樣的味覺差異,對于調(diào)酒師而言,是創(chuàng)制新酒品的基礎。
報名資料:身份證正反面掃描件,一寸藍底相片電子相。
考試合格后由江西省南昌市人力資源和社會保障局頒發(fā)相應級別的證書,*聯(lián)網(wǎng)查詢。
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