安徽合肥公共營養(yǎng)師培訓(xùn)考證中心——*公共營養(yǎng)師培訓(xùn)
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*公共營養(yǎng)師培訓(xùn)
一、公共營養(yǎng)師就業(yè)前景——未來的強(qiáng)制準(zhǔn)入的工種
公共營養(yǎng)師作為*人力資源和和社會保障部第四批新職業(yè)于2005年第三季度職業(yè)發(fā)布會上正式發(fā)布新的*職業(yè)，據(jù)勞動和社會保障部印制并發(fā)布的《公共營養(yǎng)師*職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（*勞動社會保障出版社出版發(fā)行，2007年4月1日*次印刷），其職業(yè)定義:從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)國民健康工作的專業(yè)人員。
二、職業(yè)概況
公共營養(yǎng)師是*人力資源和社會保障部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn)，通過*考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格（勞部發(fā)[1994]98號文件第六條規(guī)定“勞動部負(fù)責(zé)以技能為主的鑒定和證書的核發(fā)與管理”），從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
目前，我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。預(yù)計未來3~5年，隨著《國民營養(yǎng)條例》這一法規(guī)的實施，營養(yǎng)師的缺口可能達(dá)50萬以上，5~10年后*可能需要100萬或更多不同級別、不同分工的各種營養(yǎng)師！
考試介紹
根據(jù)*人民共和國勞動和社會保障部《關(guān)于開展?fàn)I養(yǎng)師統(tǒng)一鑒定的通知》，06年開始在*推行營養(yǎng)師認(rèn)證考試，從業(yè)者必須經(jīng)過相應(yīng)培訓(xùn)并取得證書后方可上崗。
考試發(fā)證
參加本職業(yè)本等級正規(guī)培訓(xùn)，達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并經(jīng)理論知識考試和專業(yè)等考核，成績合格者，頒發(fā)*人民共和國勞動部公共營養(yǎng)師*證書，實行統(tǒng)一編號、統(tǒng)一登記、統(tǒng)一管理，可網(wǎng)上查詢，*通用，終生有效，不需年審，出國換證有效。
三、就業(yè)方向
職業(yè)類營養(yǎng)師:在企業(yè)、學(xué)校和幼兒園做專職營養(yǎng)師，或自行創(chuàng)辦營養(yǎng)咨詢公司；
醫(yī)藥類營養(yǎng)師:主要從事藥品流通環(huán)節(jié)的營養(yǎng)指導(dǎo)，臨床營養(yǎng)護(hù)理保健工作；
保健類營養(yǎng)師:主要從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、代理及銷售工作；
餐飲類營養(yǎng)師:主要從事餐飲酒店高級管理、職業(yè)點(diǎn)菜師、高級行政總廚及廚師工作；
食品類營養(yǎng)師:主要從事食品、快餐、保健品等研發(fā)、生產(chǎn)、代理和銷售工作；
職業(yè)營養(yǎng)講師:在食品、醫(yī)療保健等行業(yè)從事營養(yǎng)健康教育、課題研究和培訓(xùn)工作；
咨詢類營養(yǎng)師:為美容院、健身中心、社區(qū)、企業(yè)家、職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭、疾病患者等提供個性化的營養(yǎng)咨詢服務(wù)等等。
