烹飪(中式烹調方向/*起點三年)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)從事常用烹調原料加工和常見中式基礎菜肴制作的中級技能人才。
主要課程:中式廚房設備工具安全操作與維護、常用烹調原料選購與保管、烹調原料加工工藝與技能訓練、中式熱菜工藝與技能訓練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺等，考取中式烹調師（中級）。
技能資格:中式烹調師
就業(yè)方向:培養(yǎng)從事常用烹調原料加工和常見中式基礎菜肴制作的中級技能人才。

注備:
1、免費生:
（1）凡屬縣、鎮(zhèn)（含農村和城鎮(zhèn)）戶籍的學生報讀我院中級技工班、高級技工/預備技師班，免三年學費。
（2）城市家庭經(jīng)濟困難學生，通過申請、審核、批準可享受免三年學費政策。
2、自費生（不享受免費政策的地級市以上城市戶籍學生）學費標準:
（1）高級技工、預備技師:高消耗（理工類）專業(yè)2200元/學期，低消耗（文科類）專業(yè)1800元/學期； 
（2）中級技工:高消耗（理工類）專業(yè)2150元/學期，低消耗（文科類）專業(yè)1750元/學期。
3、代收費: 
（1）教材資料費（多退少補）250元/學期；
（2）校本部住宿費:標準房，300元/學期；空調房，按物價*核準的標準收費。（不同校區(qū)的住宿費標 準不同）
4、成人大專: 
雙學歷學生參加成人高考被錄取后入讀需繳交經(jīng)物價*核準的成人大專學費,設有雙學歷獎學金，覆蓋面廣。
5、繳費方式:
開戶銀行:農行廣州科學城支行
戶名:廣東省電子商務高級技工學校 賬號:44-
咨詢電話:-
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地址:[校本部]廣州市天河區(qū)大觀中路大觀街950號