砂鍋土豆粉
土豆粉的外觀:微白、透亮;口感:筋柔、滑爽;味道:鮮香、麻辣
 
 

砂鍋土豆粉的特點(diǎn)
    土豆粉的操作很簡單，但底料的炒制卻不是人人都會(huì)，御世尚品的做出的土豆粉其風(fēng)味獨(dú)特、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋到。土豆粉歷史起源于西秦，當(dāng)時(shí)有位老人在縣城挑擔(dān)沿街叫賣，因口味獨(dú)特贏得眾人稱贊，生意由尋常街巷改入當(dāng)時(shí)繁華的大街，土豆粉流傳至今，成為*一代名吃。

砂鍋土豆粉歷史
    土豆粉起源于西秦，因口味獨(dú)特贏得眾人稱贊，土豆粉流傳至今，成為*一代名吃。本公司土豆粉將河南土豆粉及陜西土豆粉技術(shù)進(jìn)行了科學(xué)的改進(jìn)與調(diào)配，制作出香辣可口、湯汁鮮美更符合大眾口味的美食土豆粉。上桌未食，先聞其香，入口更是五味兼?zhèn)?，配以特制的香鍋密制底料，口味更符合現(xiàn)代人的口感。
 
砂鍋上桌，先聞其香，入口更是香辣爽口，柔軟筋顫，五味俱備，吃過的人無不贊不絕口。

市場前景
　　砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術(shù)品，充分體現(xiàn)了*菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵；砂鍋菜集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一鍋，是一種不可多得的烹調(diào)方式。用砂鍋烹制出的菜軟爛不膩，蘸調(diào)兌的佐料更濃香適口.祥茂聚精心研制調(diào)配而成的“砂鍋”特色菜，原汁原味，風(fēng)味獨(dú)特，醇香鮮美，滋補(bǔ)養(yǎng)生，老少皆宜，深得食客的青睞。也因?yàn)樵趥鹘y(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷研發(fā)創(chuàng)新，同時(shí)得到了社會(huì)投資者的廣泛認(rèn)可。

砂鍋土豆粉培訓(xùn)詳情

培訓(xùn)內(nèi)容
★酸菜土豆粉       ★海鮮土豆粉     ★砂鍋牛肉土豆粉   
★牛雜土豆粉       ★三鮮土豆粉     ★香辣土豆粉      
★麻辣土豆粉       ★排骨土豆粉     ★肥腸土豆粉   
★香菇雞塊土豆粉            ★砂鍋火腿腸土豆粉等
培訓(xùn)費(fèi)用
1180元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
培訓(xùn)課程
1.砂鍋的選用及處理, 香辛料配方技術(shù)；
2.鮮湯的制作, 調(diào)備老湯技術(shù)；
3.雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理；
4.香辣醬、麻辣醬的調(diào)制；
5. 各種砂鍋系列烹調(diào)技術(shù)；
6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息；
7.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
實(shí)操內(nèi)容
1 食材選擇，辨別；
2 前期初加工、處理方法；
3 土豆粉的技巧及浸泡時(shí)間（按季節(jié)溫度）和浸泡方法；
4 土豆粉、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法；
5 成本核算，售價(jià)指導(dǎo)；
6 學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；
7 一對一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止；
8 設(shè)備導(dǎo)購，店面設(shè)計(jì)，技術(shù)服務(wù)四年支持。
學(xué)習(xí)時(shí)間
老師一對一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。
開店支持與優(yōu)惠
1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5．正品廠批發(fā)價(jià)代購原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
6. 根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
7. 本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)九折，另送一項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)以上八折，另送一項(xiàng)

★★結(jié)業(yè)安排:公司免費(fèi)安排學(xué)員到實(shí)體店實(shí)習(xí)，也可免費(fèi)介紹到武漢各*食堂承包檔口或到繁華地段開店?。?！

★★本公司是*、勞動(dòng)局指定的創(chuàng)業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)單位。凡在本公司培訓(xùn)學(xué)員，憑公司證明可在當(dāng)?shù)厥∪肆Y源與社會(huì)保障廳領(lǐng)取2000元?jiǎng)?chuàng)業(yè)補(bǔ)貼！
 

特色
奇香:土豆粉高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨(dú)門中藥和天然香料，運(yùn)用秘制工藝，*限度發(fā)揮神奇和骨香，湯香撲鼻。
味醇:土豆粉砂鍋里的湯:“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細(xì)細(xì)品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長，猛烈且又持久。
營養(yǎng):土豆粉富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，其中還含有一種“軟骨素”的營養(yǎng)成分，能大大增強(qiáng)骨細(xì)胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強(qiáng)身美容，健脾補(bǔ)胃，增強(qiáng)記憶的保健功效。
減肥:土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之零點(diǎn)一，可使多余的脂肪逐漸代謝，因此還具有減肥的作用。

 
經(jīng)營模式:
1、擺攤經(jīng)營，無需店面:例如商業(yè)街、步行街、學(xué)校旁、居民區(qū)、夜市，美食節(jié)攤位等。
2、 開店經(jīng)營，臨街門面:例如居民區(qū)街道、商業(yè)街、步行街；

開店優(yōu)勢:
    1、店面適應(yīng)性廣，在學(xué)校、居民區(qū)、商業(yè)街、步行街、集貿(mào)市場、商場、超市、車站、旅游景點(diǎn)等地段均可開設(shè)店面。
 
    2、砂鍋土豆粉采用陳年秘制老湯、高檔調(diào)料等用特殊工藝秘制而成，其做工考究，湯味濃釅鮮美，口味非常獨(dú)到！在開業(yè)后，能快速吸引女性與年輕消費(fèi)者的認(rèn)可，可在短時(shí)間內(nèi)形成固定的且有效的消費(fèi)人群，縮短了產(chǎn)品的導(dǎo)入期，讓加盟商快速盈利。
 
    3、產(chǎn)品賣點(diǎn)吸引力強(qiáng)，土豆粉具有營養(yǎng)減肥和美容作用，能吸引女性與年輕消費(fèi)者快速接受，其中女性消費(fèi)客戶可達(dá)到80％左右。
 
    4、土豆粉條在大部分地區(qū)較為新穎，柔軟筋顫、口感新鮮；再用我們特制的砂鍋進(jìn)行熬制，其色香味俱全，非常能引起顧客的眼球，進(jìn)而激發(fā)顧客的好奇心進(jìn)行品嘗，而在品嘗后，即刻能得到顧客的認(rèn)同！
 
    5、投資少見效快，特別適合下崗工人與中小額投資者自己做老板。也是已有餐飲增加與改變產(chǎn)品的*選擇。
 
砂鍋土豆粉的投資與市場分析 
       開店經(jīng)營，每碗成本不足元，售價(jià)4-5元。每天賣400碗，再加上飲料，啤酒，小菜等方面的收入。每天收入超1000元，除去各項(xiàng)支出，可獲利不低于700元。
1、房租:按30平方米計(jì)算，中小城市一般在每月約1000元--5000元左右。
2、裝修費(fèi)一般在5000--10000元左右。主要包括地面、墻面、廚房等。
3、設(shè)備設(shè)施費(fèi)用:包括快餐桌椅、空調(diào)收銀臺(tái)5000--10000元。
4、廚房用品 :包括餐具、灶具鍋等廚具共計(jì)2000--3000元。
5、流動(dòng)資金 :需1000元流動(dòng)資金。
6、辦理證照費(fèi)用:1000（視當(dāng)?shù)刂鞴?的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)高低而定）。  
 

我們的優(yōu)勢:
·                                 1 包教包會(huì)優(yōu)勢:公司實(shí)行一對一教學(xué)，以理論與實(shí)踐相結(jié)合，以學(xué)員親手操練為主，確保每個(gè)學(xué)員都能掌握到核心技術(shù)，學(xué)會(huì)為止。
·                                  2技術(shù)絕對優(yōu)勢:公司培訓(xùn)技師均是高級廚師出身，個(gè)個(gè)技術(shù)精湛，曾在大型加盟公司、星級酒店任過職。并有自己開店的實(shí)戰(zhàn)成功經(jīng)驗(yàn)。以確保我公司的學(xué)員開店成功率在95%以上。
·                                  3免費(fèi)產(chǎn)品快速升級優(yōu)勢:公司有自己的新產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu)，與*各地、西方飲食專家均有聯(lián)系，及時(shí)掌握最熱門、*的產(chǎn)品。真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品四年免費(fèi)升級的的承諾。
·                                  4低成本服務(wù)優(yōu)勢:公司與飲食設(shè)備廠、材料廠家均有長久的合作關(guān)系。并參與過飲食新型環(huán)保節(jié)能設(shè)備的設(shè)計(jì)與研究。公司可以配送物美價(jià)廉的節(jié)能設(shè)備與原材料。讓您的經(jīng)營成本更低，利潤更大。也可自行市場購買。學(xué)員開分店公司免費(fèi)扶持，免費(fèi)培訓(xùn)分店員工。
·                                  5地理環(huán)境優(yōu)勢:公司位于武漢心臟地帶:武昌丁字橋。武漢三個(gè)火車站均有公交直達(dá)，在丁字橋公交站下車即到，免去了您來考察與學(xué)習(xí)來回轉(zhuǎn)車、下公交車還要長距離步行的辛苦。公司教學(xué)環(huán)境優(yōu)美，通風(fēng)采光效果佳。