中式點心培訓班   三個月  一個月
傳授中式點心包括:煎.炸蒸.焗的各種餡料制作.幾十 款新潮點心.如:饅頭.花卷.狗不理包.灌湯包.油條.生肉 包.壽包.上海包.豆沙包.素菜包.薯茸包.炸饅頭.蒸花卷. 芝麻餅.學梨果.芝麻棗.咸水角.叉燒包.菜汁包.奶皇包. 流沙包小籠包.麻茸包.燕麥包.連茸包.豆包.香芋包.雞仔 包.水晶包.椰汁糕.綠茶糕.啫哩糕.綠豆糕.芋頭糕.蘿卜糕 馬蹄糕.番薯糕.紅豆糕.芝麻糕.馬拉糕.廣式年糕.朱克力 糕.千層糕.棉花杯.豆沙角.煎堆仔.薯茸棗.雪梨果.炸軟棗 炸饅頭.鍋貼餃.栗米餃.鳳眼餃.魚翅餃.鮮蝦餃.豆苗餃. 白菜餃.菠菜餃.海鮮餃.蒸粉果.涼瓜湯圓.南瓜餅.韭菜合. 龜苓膏.豬肉丸.蒸鳳爪.西米角.牛肉旦盞.干蒸燒賣.牛肉 球.甜咸薄餅.雷沙湯圓等一百多種.