粵菜廚師初級(jí)培訓(xùn)班  :   一個(gè)月

1.練習(xí)刀法，各種刀工，練拋鍋，翻鍋，切料頭，

2.上鍋炒菜，練會(huì)以下25道菜:蒜茸菜心、腐乳通菜、上湯豆苗、鹽水菜心、客家釀豆腐、涼瓜煎蛋、蠔油生菜、紅燒豆腐、咸魚茄子煲、白切雞、上湯時(shí)蔬、家鄉(xiāng)蒸魚、煎釀三寶、清蒸皖魚、金銀蒜絲瓜、西紅柿炒雞蛋、紫蘇炒青瓜、炒田螺、炒粉、炒飯、炒面、撈面、魚頭豆腐湯、生滾湯、紫菜蛋花湯、醋溜土豆、絲瓜炒肉片。

      御廚培訓(xùn)中心簡(jiǎn)介:   廣東捷迅職業(yè)培訓(xùn)（廣東省環(huán)保技工學(xué)校）由廣東省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)成立，學(xué)校與風(fēng)景秀麗的*名勝風(fēng)景區(qū)白云山咫尺相隔，校園環(huán)境優(yōu)美，規(guī)模宏大，教學(xué)和生活設(shè)施完善，師資力量雄厚，是全省*一所以電子通信、環(huán)境保護(hù)、食品檢驗(yàn)及餐飲培訓(xùn)為骨干專業(yè)的新型職業(yè)院校，全省農(nóng)村勞動(dòng)力技能培訓(xùn)轉(zhuǎn)移制定院校之一，先后榮獲廣東省技工學(xué)校辦學(xué)集體先進(jìn)單位等稱號(hào)。   御廚餐飲培訓(xùn)中心是廣東捷迅職業(yè)培訓(xùn)學(xué)員（廣東省環(huán)保技工學(xué)校）餐飲專業(yè)實(shí)訓(xùn)中心。近年來(lái)，為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要，斥巨資設(shè)立御廚實(shí)訓(xùn)中心，并引進(jìn)*高級(jí)烹調(diào)師和培訓(xùn)講師，以極富特色的烹飪和餐飲管理培訓(xùn)，成為廣州地區(qū)大型餐飲培訓(xùn)基地，被譽(yù)為*高級(jí)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的搖籃。御廚培訓(xùn)中心常年開(kāi)展川菜、湘菜、粵菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐飲管理初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)培訓(xùn)，設(shè)施先進(jìn)齊全，管理規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，堅(jiān)持因材施教原則和人性化目標(biāo)管理，以“一體化教學(xué)”和“一對(duì)一輔導(dǎo)”的獨(dú)特模式，確保學(xué)員掌握過(guò)硬的操作技能，迅速提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。   為確保學(xué)員順利就業(yè)，在廣州、東莞、深圳、中山、珠海以及省外的北京、上海、天津、南京、杭州、成都、重慶等*各大城市設(shè)立了就業(yè)辦事處，與1000多家賓館、酒店建立了用人關(guān)系，并簽訂了長(zhǎng)期的用人協(xié)議。多年來(lái)，綜合就業(yè)率一直保持在98%以上，大批學(xué)有所成的學(xué)員走出御廚培訓(xùn)中心，逐步成為餐飲行業(yè)的精英。   御廚培訓(xùn)應(yīng)*餐飲發(fā)展而生，并已成為餐飲培訓(xùn)的佼佼者。御廚培訓(xùn)，萬(wàn)千有識(shí)之士的理想選擇--------   菜系、西餅、奶茶、調(diào)酒等，樣樣俱全；   川菜、湘菜、粵菜、潮州菜、客家菜，菜菜精通。   千選萬(wàn)選，選項(xiàng)目選學(xué)校要選實(shí)力；   千學(xué)萬(wàn)學(xué)，學(xué)做菜學(xué)管理更學(xué)做人。   長(zhǎng)班、短班、特色班、隨到隨學(xué)；   就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、學(xué)廚藝，御廚培訓(xùn)歡迎你！   御廚培訓(xùn)，為你的人生加油！   我們的口號(hào)是:   教做菜教做人，教你走上創(chuàng)業(yè)致富；   做特色品牌，做你事業(yè)成功的橋梁；   我們的目標(biāo)是:   打造**特色的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)！   學(xué)校宗旨:包教會(huì)，包就業(yè)，一對(duì)一的教學(xué)，全部以實(shí)操為主，讓每個(gè)學(xué)員真真正正學(xué)到東西；一期不會(huì)下期免費(fèi)（學(xué)費(fèi)）再學(xué)，報(bào)讀可簽訂合同   廣州市御廚餐飲培訓(xùn)中心（詳情點(diǎn)擊進(jìn)入了解） 御廚培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū) 咨詢服務(wù)電話: / / /   李老師、謝老師