培訓(xùn)期間:5天，周三至周日   培訓(xùn)時(shí)間:2012年3月7-11日   培訓(xùn)講師: 由*食品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)可的教師任教   培訓(xùn)地點(diǎn):空軍廣州通信培訓(xùn)中心6樓第2號(hào)會(huì)議室   報(bào)名對(duì)象: 各食品企業(yè)及有關(guān)人員   培訓(xùn)費(fèi)用:2980元/人     關(guān)于舉辦*   《食品安全師》培訓(xùn)班的通知     各食品企業(yè)及有關(guān)人員:       根據(jù)《*人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定:“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立并健全本單位食品安全管理制度，加強(qiáng)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，配備專職或兼職食品安全管理人員，做好對(duì)所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品檢驗(yàn)工作，依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)”。     為此國(guó)務(wù)院相繼制定了《食品安全法》實(shí)施細(xì)則，《食品安全師》、《食品安全主任》、《食品安全員》作為一個(gè)新興職業(yè)將正式走向工作崗位。*與各省市的食品安全委員會(huì)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、工商管理局及食品與藥品監(jiān)督局作出了對(duì)“食品農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖，生產(chǎn)加工，市場(chǎng)流通，餐飲行業(yè)，食品批發(fā)，集貿(mào)市場(chǎng)，個(gè)體商販，小作坊，企業(yè)集體食堂，幼兒園，中*，大專院校的學(xué)生食堂需配備食品食品安全管理和監(jiān)督人員”的規(guī)定。同時(shí)依據(jù)《*人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，需對(duì)專兼職食品安全監(jiān)督管理人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識(shí)的培訓(xùn)，先培訓(xùn)，后上崗。     為了幫助廣大食品企業(yè)更好了解食品安全管理的*動(dòng)態(tài)，對(duì)食品安全進(jìn)行源頭防治和安全管理的前沿的專業(yè)知識(shí)，康達(dá)信管理咨詢機(jī)構(gòu)以作為著名的專業(yè)管理咨詢機(jī)構(gòu)，已經(jīng)為包括統(tǒng)一、旺旺、伊利牛奶、燕塘牛奶、樂(lè)百氏、青島啤酒、麒麟統(tǒng)一啤酒、金威啤酒、香港維他奶、香港李錦記、南海油脂（金龍魚）、安琪月餅、 嘉旺餐飲連鎖、圣安娜、范梅勒糖果、南海保鮮、喜上喜食品、美晨集團(tuán)、雅士利集團(tuán)等500多家一流食品企業(yè)提供了全過(guò)程HACCP、ISO22000、S的專業(yè)的管理咨詢與培訓(xùn)服務(wù)，在咨詢中特別注意將HACCP、ISO22000、S與企業(yè)現(xiàn)有的規(guī)范化管理結(jié)合起來(lái)，在食品質(zhì)量、食品安全、風(fēng)險(xiǎn)管理體系的建立與實(shí)施方面積累了豐富的咨詢和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。     康達(dá)信在食品安全領(lǐng)域具有以上良好的咨詢培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)，經(jīng)*相關(guān)機(jī)構(gòu)授權(quán)，康達(dá)信培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（廣州康達(dá)信）特推出*人力資源與社會(huì)保障部就業(yè)指導(dǎo)中心、*食品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)可的《食品安全師》培訓(xùn)課程。學(xué)員通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，參加*統(tǒng)考合格后，可獲得由*勞動(dòng)部就業(yè)指導(dǎo)中心和*食品工業(yè)協(xié)會(huì)共同頒發(fā)的*證書，學(xué)員即可持證上崗，此證書為食品行業(yè)從事食品安全工作人員的從業(yè)資質(zhì)，*食品行業(yè)食品安全體系*的資格權(quán)威認(rèn)證。現(xiàn)就2012年度有關(guān)培訓(xùn)事項(xiàng)通知如下: *《食品安全師》培訓(xùn)班: 【招生對(duì)象】     （1）凡從事食品及餐飲等相關(guān)行業(yè)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通的企業(yè)法人、質(zhì)檢員、食品工 程師、質(zhì)量監(jiān)督、化驗(yàn)員、食品研發(fā)人員等管理及操作人員；
    （2）高校（含中專、大專及本科）食品衛(wèi)生與安全等相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生。 【報(bào)考條件】 （1）助理食品安全師（滿足下列條件之一者）      1、中專（或同等學(xué)歷）畢業(yè)，5年工作經(jīng)驗(yàn)，      2、大專學(xué)歷，2年工作經(jīng)驗(yàn)，      3、本科學(xué)歷，1年工作經(jīng)驗(yàn)，      4、中專（或同等學(xué)歷）應(yīng)屆畢業(yè)生，      5、中專（或同等學(xué)歷）食品安全專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生， （2）食品安全師（滿足下列條件之一者）       1、取得助理食品安全師證書，3年工作經(jīng)驗(yàn)       2、中專（或同等學(xué)歷）畢業(yè)，10年工作經(jīng)驗(yàn)       3、大專學(xué)歷，3年工作經(jīng)驗(yàn)       4、本科學(xué)歷，2年工作經(jīng)驗(yàn)       5、碩士以上學(xué)歷，1年工作經(jīng)驗(yàn)      　   　       6、本科應(yīng)屆畢業(yè)生  7、本科食品安全專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生 （3）高級(jí)食品安全師（滿足下列條件之一者）       1、取得食品安全師證書的學(xué)員       2、大?；虼髮Ｒ陨蠈W(xué)歷，4年工作經(jīng)驗(yàn)       3、從事食品行業(yè)工作的主要負(fù)責(zé)人、董事會(huì)成員或者從事食品行業(yè)工作的質(zhì)量技術(shù)人員 【培訓(xùn)內(nèi)容】
    食品安全概論:食品安全總論、食品加工原材料安全、食品加工安全、食品流通與消費(fèi)安全；
    食品安全保障技術(shù):食品安全質(zhì)量控制技術(shù)、食品檢驗(yàn)技術(shù)、可追溯體系；
    食品安全法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)匯編:食品安全法規(guī)、食品安全規(guī)范、食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 【師資與教材】 由*食品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)可的教師任教，采用*食品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)可的教材。 【頒發(fā)證書】 經(jīng)參加*統(tǒng)一考試合格的學(xué)員，將獲得下列雙權(quán)威*證書:
   1、由*人力資源和社會(huì)保障部、*就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心頒發(fā)《食品安全崗位 培訓(xùn)》證書；
   2、由*食品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)《*食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品安全師》證書。 【培訓(xùn)時(shí)間】 2012年3月7-11日。      （5天，周三至周日） 【培訓(xùn)計(jì)劃】 2012年培訓(xùn)計(jì)劃:3月7-11；5月23-27日；7月25-29；9月12-16；11月21-25。  【考試時(shí)間】 每年6月、12月的*個(gè)周日考試，2011年12月考試時(shí)間是12月4日。